public static IEnumerable<string> LineSplitter(this string line, char 
         separator, char skip = '"')
    {
        var fieldStart = 0;
        for (var i = 0; i < line.Length; i++)
        {
            if (line[i] == separator)
            {
                yield return line.Substring(fieldStart, i - fieldStart);
                fieldStart = i + 1;
            }
            else if (i == line.Length - 1)
            {
                yield return line.Substring(fieldStart, i - fieldStart + 1);
                fieldStart = i + 1;
            }

            if (line[i] == '"')
                for (i++; i < line.Length && line[i] != skip; i++) { }
        }

        if (line[line.Length - 1] == separator)
        {
            yield return string.Empty;
        }
    }

如果您对如何解析一般文件(以CSV为例)更有教育意义的练习感兴趣，您可以查看Julian Bucknall的这篇文章。我喜欢这篇文章，因为它把事情分解成更小的问题，这些问题不那么难以克服。首先创建一个语法，一旦您有了一个好的语法，将语法转换为代码是一个相对简单和有条理的过程。

本文使用c#，并在底部有一个下载代码的链接。

我使用papaParse库来解析CSV文件，并拥有键-值对(键/头/ CSV文件-值的第一行)。

下面是我举的例子:

https://codesandbox.io/embed/llqmrp96pm

它有一个dummy.csv文件来演示CSV解析。

我在reactJS中使用过它，尽管它很容易在任何语言编写的应用程序中复制。

CSV格式使用逗号分隔值，包含回车、换行、逗号或双引号的值用双引号括起来。包含双引号的值会被引用，并且每个文字引号都被紧挨着的前引号转义:例如，以下3个值:

test
list, of, items
"go" he said

将被编码为:

test
"list, of, items"
"""go"" he said"

任何字段都可以加引号，但只有包含逗号、CR/NL或引号的字段必须加引号。

CSV格式没有真正的标准，但几乎所有应用程序都遵循这里记录的约定。在其他地方提到的RFC不是CSV的标准，它是一个用于在MIME中使用CSV的RFC，它包含了一些非常规的和不必要的限制，使它在MIME之外无用。

我所见过的许多CSV模块不适应的一个问题是，可以在单个字段中编码多行，这意味着您不能假设每一行都是一个单独的记录，您要么需要不允许数据中出现换行，要么准备好处理这个问题。

有一个可以通过nuget来处理几乎任何格式良好的CSV (.net)的库——CsvHelper

映射到类的示例:

var csv = new CsvReader( textReader );
var records = csv.GetRecords<MyClass>();

读取单个字段的示例:

var csv = new CsvReader( textReader );
while( csv.Read() )
{
    var intField = csv.GetField<int>( 0 );
    var stringField = csv.GetField<string>( 1 );
    var boolField = csv.GetField<bool>( "HeaderName" );
}

让客户端驱动文件格式: ，是标准字段分隔符，”是用于转义包含分隔符、引号或行尾的字段的标准值。

使用(例如)#表示字段，'表示转义:

var csv = new CsvReader( textReader );
csv.Configuration.Delimiter = "#";
csv.Configuration.Quote = ''';
// read the file however meets your needs

更多的文档

使用制表符(\t)分隔字段。