Unsigned char是所有比特欺骗的核心。在几乎所有平台的所有编译器中，无符号字符只是一个字节和一个无符号整数(通常为8位)，可以被视为一个小整数或一组位。

此外，正如其他人所说，标准并没有定义char的符号。你有三种不同的char类型:，有符号char，无符号char。

Unsigned char只取正值....比如0到255

而

Signed char同时取正负值....比如-128到+127

unsigned char是一个无符号字节值(0到255)。你可能认为char是一个“字符”，但它实际上是一个数值。常规字符是带符号的，因此有128个值，这些值映射到使用ASCII编码的字符。但无论哪种情况，您在内存中存储的都是字节值。

如果你喜欢使用各种类型的特定长度和符号，你可能更好的uint8_t, int8_t, uint16_t等，因为他们完全做他们说。

摘自《c语言编程》一书:

有符号或无符号限定词可以应用于char或任何整数。无符号数 都是正的或零的，并且服从对2^n取模的算术法则，其中n是数字 类型中的位。例如，如果字符是8位，unsigned char变量就有值 在0到255之间，而有符号字符的值在-128到127之间 补机)。纯字符是有符号字符还是无符号字符取决于机器， 但是可打印的字符总是正的。

Unsigned char只取正值:0到255 while Signed char有正负值:-128到+127。