Unsigned char只取正值....比如0到255

而

Signed char同时取正负值....比如-128到+127

一些人在谷歌上找到了这个，人们对此进行了讨论。

无符号字符基本上是一个单字节。所以，如果你需要一个字节的数据，你可以使用它(例如，也许你想用它来设置标志的开启和关闭，以传递给一个函数，就像在Windows API中经常做的那样)。

因为我觉得这真的很有必要，所以我只想说明C和c++的一些规则(在这方面它们是相同的)。首先，unsigned char的所有位都参与确定unsigned char对象的值。其次，unsigned char显式声明为unsigned。

现在，我和别人讨论过当你把int类型的值-1转换为unsigned char时会发生什么。他拒绝将生成的unsigned char的所有位都设置为1，因为他担心符号表示。但他不必如此。根据这条规则，转换会立即执行预期的操作:

如果新类型是无符号的，则通过在新类型中可以表示的最大值的基础上重复加或减1来转换值，直到该值在新类型的范围内。(C99草案中的6.3.1.3p2)

这是一种数学描述。c++用模演算来描述它，这也符合同样的规则。不管怎样，不能保证的是整数-1中的所有位在转换前都是1。那么，我们有什么可以声明结果unsigned char的所有CHAR_BIT位都变成1呢?

所有位都参与确定它的值——也就是说，对象中没有填充位。 只添加一次UCHAR_MAX+1到-1将产生一个范围内的值，即UCHAR_MAX

事实上，这就够了!所以当你想让一个unsigned char的所有位都是1时，你可以这样做

unsigned char c = (unsigned char)-1;

由此可见，转换不仅仅是截断高阶位。幸运的是，对于2的补数来说，它只是一个截断，但对于其他符号表示来说，情况并不一定如此。

在c++中，有三种不同的字符类型:

字符 签署了字符 无符号字符

如果你在文本中使用字符类型，请使用非限定字符:

它是像'a'或'0'这样的字符字面量的类型(仅在c++中，在C中它们的类型是int) 它是构成C字符串的类型，如"abcde"

它也是一个数字值，但是没有指定该值是有符号还是无符号。小心通过不平等进行字符比较——尽管如果你将自己限制在ASCII(0-127)，你是安全的。

如果你使用字符类型作为数字，请使用:

Signed char，它至少提供了-127到127的范围。(-128到127是常见的) Unsigned char，它至少提供了0到255的范围。

“至少”，因为c++标准只给出了每个数字类型需要涵盖的最小值范围。Sizeof (char)被要求为1(即一个字节)，但一个字节在理论上可以是32位。Sizeof仍然会报告它的大小为1 -这意味着你可以有Sizeof (char) == Sizeof (long) == 1。

Unsigned char只取正值:0到255 while Signed char有正负值:-128到+127。

摘自《c语言编程》一书:

有符号或无符号限定词可以应用于char或任何整数。无符号数 都是正的或零的，并且服从对2^n取模的算术法则，其中n是数字 类型中的位。例如，如果字符是8位，unsigned char变量就有值 在0到255之间，而有符号字符的值在-128到127之间 补机)。纯字符是有符号字符还是无符号字符取决于机器， 但是可打印的字符总是正的。