使用接口有很多目的。

Use in polymorphic behavior. Where you want to call specific methods of a child class with an inteface having a reference to the child class. Having a contract with classes to implement all of the methods where it is necessary, like most common use is with COM objects , where a wrapper class is generated on a DLL which inherits the interface; these methods are called behind the scenes, and you just need to implement them but with the same structure as defined in the COM DLL which you can only know through the interface that they expose. To reduce memory usage by loading specific methods in a class. Like if you have three business objects and they are implemented in a single class, you can use three interfaces.

例如IUser, IOrder, IOrderItem

public interface IUser()
{

void AddUser(string name ,string fname);

}

// Same for IOrder and IOrderItem
//


public class  BusinessLayer: IUser, IOrder, IOrderItem

{    
    public void AddUser(string name ,string fname)
    {
        // Do stuffs here.
    }

    // All methods from all interfaces must be implemented.

}

如果你只想添加一个用户，可以这样做:

IUser user = new (IUser)BusinessLayer();

// It will load  all methods into memory which are declared in the IUser interface.

user.AddUser();

假设你正在制作一款第一人称射击游戏。玩家有多种枪可供选择。

我们可以有一个接口Gun，它定义了函数shoot()。

我们需要不同的子类枪类，即霰弹枪狙击手等。

ShotGun implements Gun{
    public void shoot(){
       \\shotgun implementation of shoot.
    } 
}

Sniper implements Gun{
    public void shoot(){
       \\sniper implementation of shoot.
    } 
}

射击类

射手把所有的枪都装在他的盔甲里。让我们创建一个List来表示它。

List<Gun> listOfGuns = new ArrayList<Gun>();

射手在需要时使用switchGun()函数循环使用他的枪。

public void switchGun(){
    //code to cycle through the guns from the list of guns.
    currentGun = //the next gun in the list.
}

我们可以使用上面的函数设置当前的Gun，当调用fire()时，简单地调用shoot()函数。

public void fire(){
    currentGun.shoot();
}

shoot函数的行为将根据Gun接口的不同实现而有所不同。

结论

当一个类函数依赖于来自另一个类的函数时，创建一个接口，而另一个类根据实现的类的实例(对象)改变其行为。

例如，Shooter类的fire()函数期望枪械(Sniper, ShotGun)实现shoot()函数。 所以如果我们换枪开火。

shooter.switchGun();
shooter.fire();

我们已经改变了fire()函数的行为。

它解决了一个具体的问题:

你有a b c d四种不同类型。在你的代码中，你可以这样写:

a.Process();
b.Process();
c.Process();
d.Process();

为什么不让他们实现IProcessable呢

List<IProcessable> list;

foreach(IProcessable p in list)
    p.Process();

当你添加50种类型的类，它们都做同样的事情时，这种伸缩性会更好。

另一个具体问题是:

你有没有看过System.Linq.Enumerable?它定义了大量的扩展方法，可以对实现IEnumerable的任何类型进行操作。因为任何实现IEnumerable的东西基本上都在说“我支持无序foreach类型模式中的迭代”，所以你可以为任何可枚举类型定义复杂的行为(Count、Max、Where、Select等)。

把接口想象成一个契约。这是一种说法，“这些类应该遵循这些规则。”

所以在IAnimal的例子中，它是一种说，“我必须能够在实现IAnimal的类上调用Run, Walk等。”

为什么这个有用?您可能希望构建一个函数，该函数依赖于必须能够在对象上调用Run和Walk这一事实。你可以有以下内容:

public void RunThenWalk(Monkey m) {
    m.Run();
    m.Walk();
}

public void RunThenWalk(Dog d) {
    d.Run();
    d.Walk();
}

．.． 对所有你知道能跑能走的物体重复这一步骤。然而，在你的IAnimal接口中，你可以像下面这样定义函数:

public void RunThenWalk(IAnimal a) {
    a.Run();
    a.Walk();
}

通过根据接口编程，您实际上是信任类来实现接口的目的。所以在我们的例子中，想法是“我不在乎他们怎么跑和走，只要他们能跑和走。”只要他们履行协议，我的RunThenWalk就有效。它在不了解任何其他课程的情况下运行得很好。”

在这个相关的问题上也有很好的讨论。

当您成为库开发人员(为其他编码员编写代码的人)时，接口将变得很明显。我们中的大多数人都是从应用程序开发人员开始的，我们使用现有的api和编程库。

同样的，接口是一种契约，还没有人提到接口是一种使代码的某些部分稳定的好方法。当它是一个团队项目时(或者当您正在开发其他开发人员使用的代码时)，这尤其有用。所以，这里有一个具体的场景:

当您在团队中开发代码时，其他人可能会使用您编写的代码。当他们为你的(稳定的)接口编写代码时，他们会非常高兴，而当你可以自由地改变你的实现(隐藏在接口后面)而不破坏你团队的代码时，你也会非常高兴。它是信息隐藏的一种变体(接口是公开的，实现对客户端程序员隐藏)。阅读更多关于受保护的变种。

另请参阅有关接口编码的相关问题。

扩展一下Larsenal所说的。接口是所有实现类都必须遵循的契约。因此，您可以使用一种称为契约编程的技术。这允许您的软件变得独立于实现。