我发现，如果已经有一个选定的属性，只是设置attr选择不工作。我现在使用的代码将首先取消设置所选属性，然后选择第一个选项。

$('#target').removeAttr('selected').find('option:first').attr('selected', 'selected');

$("#target")[0].selectedIndex = 0;

当你使用

$("#target").val($("#target option:first").val());

如果第一个选项值为空，这将在Chrome和Safari中不起作用。

我更喜欢

$("#target option:first").attr('selected','selected');

因为它可以在所有浏览器中工作。

如果你打算使用第一个选项作为默认的

<select>
    <option value="">Please select an option below</option>
    ...

然后你可以使用:

$('select').val('');

它很漂亮，也很简单。

如果您有禁用选项，您可以添加not([disabled])以防止选择它们，结果如下:

$("#target option:not([disabled]):first").attr('selected','selected')

另一种重置值(对于多个选定元素)的方法是:

$("selector").each(function(){

    /*Perform any check and validation if needed for each item */

    /*Use "this" to handle the element in javascript or "$(this)" to handle the element with jquery */

    this.selectedIndex=0;

});