由于这是关于一般实践，让我们从经验法则开始:

不要使用CSV，而是使用带有库的XML来读写XML文件。 如果必须使用CSV。正确操作并使用免费库来解析和存储CSV文件。

为了证明1)，大多数CSV解析器没有编码意识，所以如果你不处理US-ASCII，你是在自找麻烦。 例如，excel2002以本地编码存储CSV，而没有任何关于编码的说明。CSV标准没有被广泛采用:(。 另一方面，xml标准被很好地采用，它处理编码非常好。

为了证明2)，几乎所有语言都有大量的csv解析器，所以即使解决方案看起来非常简单，也没有必要重新发明轮子。

举几个例子:

对于python使用构建CSV模块 为perl检查CPAN和文本::CSV 对于PHP，使用内置的fgetcsv/fputcsv函数 java检查SuperCVS库

实际上，如果你不打算在嵌入式设备上解析它，就没有必要手动实现它。

有一个可以通过nuget来处理几乎任何格式良好的CSV (.net)的库——CsvHelper

映射到类的示例:

var csv = new CsvReader( textReader );
var records = csv.GetRecords<MyClass>();

读取单个字段的示例:

var csv = new CsvReader( textReader );
while( csv.Read() )
{
    var intField = csv.GetField<int>( 0 );
    var stringField = csv.GetField<string>( 1 );
    var boolField = csv.GetField<bool>( "HeaderName" );
}

让客户端驱动文件格式: ，是标准字段分隔符，”是用于转义包含分隔符、引号或行尾的字段的标准值。

使用(例如)#表示字段，'表示转义:

var csv = new CsvReader( textReader );
csv.Configuration.Delimiter = "#";
csv.Configuration.Quote = ''';
// read the file however meets your needs

更多的文档

我发现的最简单的解决方案是LibreOffice使用的:

替换所有“by”字面值 在字符串周围加上双引号

你也可以使用Excel使用的:

替换所有字面的" by " 在字符串周围加上双引号

注意，其他人建议只执行上面的第2步，但这对于“后面跟着一个，”的行不起作用，就像在CSV中，你想要有一个字符串hello”，world的单列，因为CSV会这样读:

"hello",world"

它被解释为有两列的行:hello和world"

我使用papaParse库来解析CSV文件，并拥有键-值对(键/头/ CSV文件-值的第一行)。

下面是我举的例子:

https://codesandbox.io/embed/llqmrp96pm

它有一个dummy.csv文件来演示CSV解析。

我在reactJS中使用过它，尽管它很容易在任何语言编写的应用程序中复制。

在字符串周围加双引号。这就是Excel所做的。

阿拉伊莱,

将双引号转义为2 双引号。如。 “test1”、“foo”“酒吧”,“test2”

我通常在CSV文件解析例程中这样做。假设“line”变量是CSV文件中的一行，所有列的值都用双引号括起来。执行以下两行代码后，您将在“values”集合中获得CSV列。

// The below two lines will split the columns as well as trim the DBOULE QUOTES around values but NOT within them
    string trimmedLine = line.Trim(new char[] { '\"' });
    List<string> values = trimmedLine.Split(new string[] { "\",\"" }, StringSplitOptions.None).ToList();