I needed to automate this process on my Mac. I originally tried using catdoc/xls2csv as suggested by mpowered, but xls2csv had trouble detecting the original encoding of the document and not all documents were the same. What I ended up doing was setting the default webpage output encoding to be UTF-8 and then providing the files to Apple's Automator, applying the Convert Format of Excel Files action to convert to Web Page (HTML). Then using PHP, DOMDocument and XPath, I queried the documents and formatted them to CSV.

这是PHP脚本(process.php):

<?php
$pi = pathinfo($argv[1]);
$file = $pi['dirname'] . '/' . $pi['filename'] . '.csv';
$fp = fopen($file,'w+');
$doc = new DOMDocument;
$doc->loadHTMLFile($argv[1]);
$xpath = new DOMXPath($doc);
$table = [];
foreach($xpath->query('//tr') as $row){
    $_r = [];
    foreach($xpath->query('td',$row) as $col){
        $_r[] = trim($col->textContent);
    }
    fputcsv($fp,$_r);
}
fclose($fp);
?>

这是我用来将HTML文档转换为csv的shell命令:

find . -name '*.htm' | xargs -I{} php ./process.php {}

这是一种非常非常迂回的方法，但这是我发现的最可靠的方法。

一个简单的解决方法是使用谷歌电子表格。粘贴(只有当您有复杂公式时才使用值)或导入工作表，然后下载CSV。我只是试了几个字符，效果相当不错。

注意:谷歌表在导入时有限制。在这里看到的。

注意:小心使用谷歌表的敏感数据。

编辑:另一种选择-基本上他们使用VB宏或插件强制保存为UTF8。我没有尝试过这些解决方案，但它们听起来很合理。

“nevets1219”是正确的谷歌文档，然而，如果你只是“导入”文件，它通常不会将其转换为UTF-8。

但是如果您将CSV导入到现有的谷歌电子表格中，它会转换为UTF-8。

下面是一个食谱:

在主文档(或驱动器)屏幕上点击“创建”按钮并选择“电子表格” 在“文件”菜单中选择“导入” 按“选择档案” 选择“替换电子表格” 选择要用作分隔符的字符 点击“导入” 从“文件”菜单选择“下载为”-> CSV(当前文件)

生成的文件将是UTF-8格式的

另一种方法是在记事本中打开UTF-8 CSV文件，它将正确显示。 然后将所有的“，”替换为制表符。 将所有这些粘贴到一个新的excel文件中。

您可以在Unix下使用iconv命令(也可以在Windows上作为libiconv)。

在Excel下保存为CSV后，在命令行输入:

iconv -f cp1250 -t utf-8 file-encoded-cp1250.csv > file-encoded-utf8.csv

(记住用你的编码替换cp1250)。

工作快速和伟大的大文件，如邮政编码数据库，不能导入到GoogleDocs(400.000单元格限制)。

使用notepad++打开.csv文件。如果你看到你的编码是好的(你看到所有字符，因为他们应该)按编码，然后转换为ANSI Else -找出当前的编码