Easy way to do it: download open office (here), load the spreadsheet and open the excel file (.xls or .xlsx). Then just save it as a text CSV file and a window opens asking to keep the current format or to save as a .ODF format. select "keep the current format" and in the new window select the option that works better for you, according with the language that your file is been written on. For Spanish language select Western Europe (Windows-1252/ WinLatin 1) and the file works just fine. If you select Unicode (UTF-8), it is not going to work with the spanish characters.

将xls文件(Excel文件)保存为Unicode text=>文件将保存为文本格式(.txt) 将格式从.txt更改为.csv(将文件从xyz .txt重命名为xyz .csv

另一个我觉得有用的例子是: “数字”允许在保存为CSV时进行编码设置。

使用Powershell怎么样?

Get-Content 'C:\my.csv' | Out-File 'C:\my_utf8.csv' -Encoding UTF8

对于那些寻找完全程序化(或者至少是服务器端)解决方案的人来说，我使用catdoc的xls2csv工具取得了巨大的成功。

安装catdoc:

apt-get install catdoc

进行转换:

xls2csv -d utf-8 file.xls > file-utf-8.csv 

这是非常快的。

请注意，包含-d utf-8标志非常重要，否则它将以默认的cp1252编码方式对输出进行编码，并且您将面临丢失信息的风险。

注意，xls2csv也只适用于.xls文件，它不适用于.xlsx文件。

我使用了以下解决方案:Mac Exel 2008 >文件>另存为格式，然后在格式下使用MS_DOS逗号分隔(.csv)。完美的工作。