注意:虽然最初的问题是针对javascript的，但它可以是 jQuery下面的解决方案

你可以扩展jquery，如果你想这里是一个切片的示例代码:

jQuery.extend({
  sliceMe: function(obj, str) {
      var returnJsonObj = null;
    $.each( obj, function(name, value){
        alert("name: "+name+", value: "+value);
        if(name==str){
            returnJsonObj = JSON.stringify("{"+name+":"+value+"}");
        }

    });
      return returnJsonObj;
  }
});

var elmo = { 
  color: 'red',
  annoying: true,
  height: 'unknown',
  meta: { one: '1', two: '2'}
};


var temp = $.sliceMe(elmo,"color");
alert(JSON.stringify(temp));

这里是相同的小提琴:http://jsfiddle.net/w633z/

在伊万·诺索夫的回答上加上我的2点意见:

在我的情况下，我需要许多键被“切片”出对象，所以它变得非常丑非常快，不是一个非常动态的解决方案:

const object = { a: 5, b: 6, c: 7, d: 8, aa: 5, bb: 6, cc: 7, dd: 8, aaa: 5, bbb: 6, ccc: 7, ddd: 8, ab: 5, bc: 6, cd: 7, de: 8  };
const picked = (({ a, aa, aaa, ab, c, cc, ccc, cd }) => ({ a, aa, aaa, ab, c, cc, ccc, cd }))(object);

console.log(picked);

这里有一个使用eval的动态解决方案:

const slice = (k, o) => eval(`(${k} => ${k})(o)`);


const object    = { a: 5, b: 6, c: 7, d: 8, aa: 5, bb: 6, cc: 7, dd: 8, aaa: 5, bbb: 6, ccc: 7, ddd: 8, ab: 5, bc: 6, cd: 7, de: 8  };
const sliceKeys = '({ a, aa, aaa, ab, c, cc, ccc, cd })';

console.log( slice(sliceKeys, object) );

只是另一种方式……

var elmo = { 
  color: 'red',
  annoying: true,
  height: 'unknown',
  meta: { one: '1', two: '2'}
}

var subset = [elmo].map(x => ({
  color: x.color,
  height: x.height
}))[0]

你可以在Objects =)数组中使用这个函数

扩展内置原型有其优势。如果你使用Object.defineProperty，你不会产生任何污染-唯一剩下的问题是与未来属性的冲突(例如，你定义Object.prototype。在将来，ES标准将Object.prototype.slice定义为具有不同的功能-现在您的代码正在破坏Object.prototype.slice中应该存在的预期功能)。

...... ....... ...... .....Elmo的身高不是未知的(!!)

Object.defineProperty(Object.prototype， 'slice'， { 可列举的:假的, 可写:没错, 值:function(…args) { 让o = {}; for (let k of args) this. hasownproperty (k) && (o[k] = this[k]); 返回啊; ｝ })； Elmo = { 颜色:红色, 讨厌:没错, 高度:“24”, Meta: {1: '1'， 2: '2'} }; console.log(艾尔摩。片(“颜色”、“高度”)); console.log('看，没有污染:); 对于(let k in elmo) console.log(' - ${k} ');

如何:

function sliceObj(obj) {
  var o = {}
    , keys = [].slice.call(arguments, 1);
  for (var i=0; i<keys.length; i++) {
    if (keys[i] in obj) o[keys[i]] = obj[keys[i]];
  }
  return o;
}

var subset = sliceObj(elmo, 'color', 'height');

两种常见的方法是解构和传统的类似lodash的选择/省略实现。它们之间的主要实际区别是，解构需要一个键列表是静态的，不能省略它们，包括不存在的选择键，即它是包含的。这可能是可取的，也可能是不可取的，并且不能为析构语法而更改。

考虑到:

var obj = { 'foo-bar': 1, bar: 2, qux: 3 };

定期选择foo-bar, bar, baz键的预期结果:

{ 'foo-bar': 1, bar: 2 }

包容性挑选的预期结果:

{ 'foo-bar': 1, bar: 2, baz: undefined }

解构

析构语法允许用函数参数或变量对对象进行解构和重组。

限制在于键的列表是预定义的，它们不能像问题中描述的那样被列为字符串。如果键是非字母数字，例如foo-bar，则析构将变得更加复杂。

优点是它的性能解决方案对ES6来说是很自然的。

缺点是键的列表是重复的，在列表很长的情况下，这会导致冗长的代码。由于在这种情况下解构会重复对象文字语法，因此可以原样复制和粘贴列表。

IIFE

const subset = (({ 'foo-bar': foo, bar, baz }) => ({ 'foo-bar': foo, bar, baz }))(obj);

临时变量

const { 'foo-bar': foo, bar, baz } = obj;
const subset = { 'foo-bar': foo, bar, baz };

字符串列表

任意选择的键列表由字符串组成，如问题所要求的。这允许不预定义它们，并使用包含键名的变量，['foo-bar'， someKey，…moreKeys]。

ECMAScript 2017有Object。entry和Array.prototype。包括，ECMAScript 2019有object . fromentry，它们可以在需要时填充。

一行程序

考虑到要选择的对象包含额外的键，通常从列表中迭代键比从对象键更有效，如果需要省略键，反之亦然。

Pick (ES5)

var subset = ['foo-bar', 'bar', 'baz']
.reduce(function (obj2, key) {
  if (key in obj) // line can be removed to make it inclusive
    obj2[key] = obj[key];
  return obj2;
}, {});

自己的 （ES5）

var subset = Object.keys(obj)
.filter(function (key) { 
  return ['baz', 'qux'].indexOf(key) < 0;
})
.reduce(function (obj2, key) {
  obj2[key] = obj[key];
  return obj2;
}, {});

拾取 （ES6）

const subset = ['foo-bar', 'bar', 'baz']
.filter(key => key in obj) // line can be removed to make it inclusive
.reduce((obj2, key) => (obj2[key] = obj[key], obj2), {});

省略 （ES6）

const subset = Object.keys(obj)
.filter(key => ['baz', 'qux'].indexOf(key) < 0)
.reduce((obj2, key) => (obj2[key] = obj[key], obj2), {});

挑选 （ES2019）

const subset = Object.fromEntries(
  ['foo-bar', 'bar', 'baz']
  .filter(key => key in obj) // line can be removed to make it inclusive
  .map(key => [key, obj[key]])
);

省略 （ES2019）

const subset = Object.fromEntries(
  Object.entries(obj)
  .filter(([key]) => !['baz', 'qux'].includes(key))
);

可重用的功能

一行程序可以表示为类似于Lodash pick或省略的可重用帮助函数，其中通过参数pick(obj， 'foo-bar'， 'bar'， 'baz')传递键列表。

const pick = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  keys
  .filter(key => key in obj)
  .map(key => [key, obj[key]])
);

const inclusivePick = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  keys.map(key => [key, obj[key]])
);

const omit = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  Object.entries(obj)
  .filter(([key]) => !keys.includes(key))
);