注意:虽然最初的问题是针对javascript的，但它可以是 jQuery下面的解决方案

你可以扩展jquery，如果你想这里是一个切片的示例代码:

jQuery.extend({
  sliceMe: function(obj, str) {
      var returnJsonObj = null;
    $.each( obj, function(name, value){
        alert("name: "+name+", value: "+value);
        if(name==str){
            returnJsonObj = JSON.stringify("{"+name+":"+value+"}");
        }

    });
      return returnJsonObj;
  }
});

var elmo = { 
  color: 'red',
  annoying: true,
  height: 'unknown',
  meta: { one: '1', two: '2'}
};


var temp = $.sliceMe(elmo,"color");
alert(JSON.stringify(temp));

这里是相同的小提琴:http://jsfiddle.net/w633z/

还有一个解决方案:

var subset = {
   color: elmo.color,
   height: elmo.height 
}

到目前为止，这看起来比任何答案都更具可读性，但也许这只是我的想法!

就像这个线程上的几个人一样，我同意evert的观点，最明显的老派方法实际上是最好的，但是为了好玩，让我提供另一种不可取的方法来做它在某些情况下，比如当你已经定义了你的子集，你想从另一个对象复制属性到它，其中包含一个超集或交叉集的属性。

设set = {a: 1, b: 2, c: 3}; 让子集= {a: null, b: null}; 尝试{ Object.assign (Object.seal(子集),集); } catch (e) { console.log('我想这样做<(^.^)^'); ｝ console.log(子集);

动态解决方案

['color', 'height'].reduce((a,b) => (a[b]=elmo[b],a), {})

让子集= (obj、钥匙)= > keys.reduce ((a, b) = > ([b] = obj [b], a), {}); / /测试 让elmo = { 颜色:红色, 讨厌:没错, 高度:“未知”, Meta: {1: '1'， 2: '2'} }; Console.log(子集(elmo， ['color'， 'height']));

我也有同样的问题，并通过使用以下lib轻松解决了它:

object.pick

https://www.npmjs.com/package/object.pick

pick({a: 'a', b: 'b', c: 'c'}, ['a', 'b'])
//=> {a: 'a', b: 'b'}

object.omit

https://www.npmjs.com/package/object.omit

omit({a: 'a', b: 'b', c: 'c'}, ['a', 'c'])
//=> { b: 'b' }

两种常见的方法是解构和传统的类似lodash的选择/省略实现。它们之间的主要实际区别是，解构需要一个键列表是静态的，不能省略它们，包括不存在的选择键，即它是包含的。这可能是可取的，也可能是不可取的，并且不能为析构语法而更改。

考虑到:

var obj = { 'foo-bar': 1, bar: 2, qux: 3 };

定期选择foo-bar, bar, baz键的预期结果:

{ 'foo-bar': 1, bar: 2 }

包容性挑选的预期结果:

{ 'foo-bar': 1, bar: 2, baz: undefined }

解构

析构语法允许用函数参数或变量对对象进行解构和重组。

限制在于键的列表是预定义的，它们不能像问题中描述的那样被列为字符串。如果键是非字母数字，例如foo-bar，则析构将变得更加复杂。

优点是它的性能解决方案对ES6来说是很自然的。

缺点是键的列表是重复的，在列表很长的情况下，这会导致冗长的代码。由于在这种情况下解构会重复对象文字语法，因此可以原样复制和粘贴列表。

IIFE

const subset = (({ 'foo-bar': foo, bar, baz }) => ({ 'foo-bar': foo, bar, baz }))(obj);

临时变量

const { 'foo-bar': foo, bar, baz } = obj;
const subset = { 'foo-bar': foo, bar, baz };

字符串列表

任意选择的键列表由字符串组成，如问题所要求的。这允许不预定义它们，并使用包含键名的变量，['foo-bar'， someKey，…moreKeys]。

ECMAScript 2017有Object。entry和Array.prototype。包括，ECMAScript 2019有object . fromentry，它们可以在需要时填充。

一行程序

考虑到要选择的对象包含额外的键，通常从列表中迭代键比从对象键更有效，如果需要省略键，反之亦然。

Pick (ES5)

var subset = ['foo-bar', 'bar', 'baz']
.reduce(function (obj2, key) {
  if (key in obj) // line can be removed to make it inclusive
    obj2[key] = obj[key];
  return obj2;
}, {});

自己的 （ES5）

var subset = Object.keys(obj)
.filter(function (key) { 
  return ['baz', 'qux'].indexOf(key) < 0;
})
.reduce(function (obj2, key) {
  obj2[key] = obj[key];
  return obj2;
}, {});

拾取 （ES6）

const subset = ['foo-bar', 'bar', 'baz']
.filter(key => key in obj) // line can be removed to make it inclusive
.reduce((obj2, key) => (obj2[key] = obj[key], obj2), {});

省略 （ES6）

const subset = Object.keys(obj)
.filter(key => ['baz', 'qux'].indexOf(key) < 0)
.reduce((obj2, key) => (obj2[key] = obj[key], obj2), {});

挑选 （ES2019）

const subset = Object.fromEntries(
  ['foo-bar', 'bar', 'baz']
  .filter(key => key in obj) // line can be removed to make it inclusive
  .map(key => [key, obj[key]])
);

省略 （ES2019）

const subset = Object.fromEntries(
  Object.entries(obj)
  .filter(([key]) => !['baz', 'qux'].includes(key))
);

可重用的功能

一行程序可以表示为类似于Lodash pick或省略的可重用帮助函数，其中通过参数pick(obj， 'foo-bar'， 'bar'， 'baz')传递键列表。

const pick = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  keys
  .filter(key => key in obj)
  .map(key => [key, obj[key]])
);

const inclusivePick = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  keys.map(key => [key, obj[key]])
);

const omit = (obj, ...keys) => Object.fromEntries(
  Object.entries(obj)
  .filter(([key]) => !keys.includes(key))
);