你的方向是对的。你所需要做的就是:

myUILabel.numberOfLines = 0;
myUILabel.text = @"Enter large amount of text here";
[myUILabel sizeToFit];

对于那些迁移到iOS 8的人，这里有一个Swift的类扩展:

extension UILabel {

    func autoresize() {
        if let textNSString: NSString = self.text {
            let rect = textNSString.boundingRectWithSize(CGSizeMake(self.frame.size.width, CGFloat.max),
                options: NSStringDrawingOptions.UsesLineFragmentOrigin,
                attributes: [NSFontAttributeName: self.font],
                context: nil)
            self.frame = CGRectMake(self.frame.origin.x, self.frame.origin.y, self.frame.size.width, rect.height)
        }
    }

}

斯威夫特2:

    yourLabel.text = "your very long text"
    yourLabel.numberOfLines = 0
    yourLabel.lineBreakMode = NSLineBreakMode.ByWordWrapping
    yourLabel.frame.size.width = 200
    yourLabel.frame.size.height = CGFloat(MAXFLOAT)
    yourLabel.sizeToFit()

有趣的是sizeToFit()将frame.size.height设置为最大浮动，这将为长文本提供空间，但sizeToFit()将强制它只使用必要的，但总是在设置.frame.size.height后调用它。

我建议为调试目的设置. backgroundcolor，这样你就可以看到为每个情况呈现的帧。

sizeWithFont constrainedToSize:lineBreakMode:是使用的方法。如何使用它的例子如下:

//Calculate the expected size based on the font and linebreak mode of your label
// FLT_MAX here simply means no constraint in height
CGSize maximumLabelSize = CGSizeMake(296, FLT_MAX);

CGSize expectedLabelSize = [yourString sizeWithFont:yourLabel.font constrainedToSize:maximumLabelSize lineBreakMode:yourLabel.lineBreakMode];   

//adjust the label the the new height.
CGRect newFrame = yourLabel.frame;
newFrame.size.height = expectedLabelSize.height;
yourLabel.frame = newFrame;

这种方法可以得到完美的高度

-(float) getHeightForText:(NSString*) text withFont:(UIFont*) font andWidth:(float) width{
CGSize constraint = CGSizeMake(width , 20000.0f);
CGSize title_size;
float totalHeight;


title_size = [text boundingRectWithSize:constraint
                                options:NSStringDrawingUsesLineFragmentOrigin
                             attributes:@{ NSFontAttributeName : font }
                                context:nil].size;

totalHeight = ceil(title_size.height);

CGFloat height = MAX(totalHeight, 40.0f);
return height;
}

谢谢你写这篇文章。这对我帮助很大。在我的例子中，我也在一个单独的视图控制器中编辑文本。我注意到当我使用:

[cell.contentView addSubview:cellLabel];

在tableView:cellForRowAtIndexPath:方法中，每当我编辑单元格时，标签视图不断地在前一个视图之上呈现。文本变得像素化，当某些内容被删除或更改时，旧版本在新版本下可见。下面是我解决这个问题的方法:

if ([[cell.contentView subviews] count] > 0) {
    UIView *test = [[cell.contentView subviews] objectAtIndex:0];
    [test removeFromSuperview];
}
[cell.contentView insertSubview:cellLabel atIndex:0];

不再有奇怪的分层。如果有更好的处理方法，请告诉我。