有没有人碰巧知道，如果有一个令牌，我可以添加到我的csv的某个字段，这样Excel就不会试图将它转换为日期?
我试图从我的应用程序中编写一个.csv文件，其中一个值碰巧看起来足够像一个日期，Excel会自动将它从文本转换为日期。我曾尝试将所有文本字段(包括看起来像日期的文本字段)放在双引号内，但没有效果。
当前回答
SELECT CONCAT('\'',NOW(),'\''), firstname, lastname
FROM your_table
INTO OUTFILE 'export.csv'
FIELDS TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '\"'
LINES TERMINATED BY '\n'
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使用谷歌驱动器(如果你在Mac上，也可以使用Numbers)的解决方案:
在Excel中打开数据 将数据错误的列的格式设置为文本(format > Cells > Number > Text) 将.csv文件加载到谷歌Drive，并使用谷歌Sheets打开它 复制出错的列 将列作为文本粘贴到Excel中(编辑>粘贴特殊>文本)
或者，如果你在Mac上进行第3步，你可以在Numbers中打开数据。
下面是我们在生成csv文件时使用的简单方法，它确实会稍微改变值，所以并不适用于所有应用程序:
在csv中的所有值前加一个空格
excel将从诸如“1”、“2.3”和“-2.9e4”等数字中剥离该空格，但将保留诸如“01/10/1993”这样的日期和诸如“TRUE”这样的布尔值，从而阻止它们转换为excel的内部数据类型。
它也停止双引号被zapped在读进去，所以一个简单的方法，使文本在csv中保持不变的excel即使是一些文本，如“3.1415”是用双引号包围它，并在整个字符串前加上一个空格，即(使用单引号来显示你会键入什么)“3.1415”。然后在excel中，你总是有原始的字符串，除了它被双引号包围并以空格开头，所以你需要在任何公式中考虑这些。
无需修改您的csv文件，您可以:
将excel格式单元格选项更改为“text” 然后使用“文本导入向导”定义csv单元格。 一旦导入，删除该数据 然后粘贴为纯文本
Excel将正确格式化和分离您的CSV单元格为文本格式，忽略自动日期格式。
有点愚蠢的工作，但它比修改csv数据之前导入。安迪·贝尔德(Andy Baird)和理查德(Richard)回避了这种方法，但遗漏了几个重要步骤。
根据Jarod的解决方案和Jeffiekins提出的问题，你可以进行修改
"May 16, 2011"
to
"=""May 16, 2011"""
这个问题仍然存在于Mac Office 2011和Office 2013，我无法阻止它发生。这似乎是很基本的事情。
在我的例子中，我有诸如“1 - 2”和“7 - 12”的值，在CSV中正确地用倒逗号括起来，这将自动转换为excel中的日期，如果您尝试随后将其转换为纯文本，您将得到日期的数字表示形式，如43768。此外，它将条形码和EAN编号中的大数字重新格式化为123E+数字，再次无法转换回来。
我发现谷歌驱动器的谷歌表不能将数字转换为日期。条形码中每3个字符有一个逗号，但这些很容易被删除。它处理csv非常好，特别是在处理MAC / Windows csv时。
说不定还能救人。
