这是我知道如何在不搞乱文件本身的情况下完成这一点的唯一方法。就像使用Excel一样，我用头在桌子上敲了几个小时才学会这一点。

Change the .csv file extension to .txt; this will stop Excel from auto-converting the file when it's opened. Here's how I do it: open Excel to a blank worksheet, close the blank sheet, then File => Open and choose your file with the .txt extension. This forces Excel to open the "Text Import Wizard" where it'll ask you questions about how you want it to interpret the file. First you choose your delimiter (comma, tab, etc...), then (here's the important part) you choose a set columns of columns and select the formatting. If you want exactly what's in the file then choose "Text" and Excel will display just what's between the delimiters.

我对不断转换为科学符号的信用卡号这样做:我最终将.csv导入到谷歌Sheets中。导入选项现在允许禁用数字值的自动格式化。我将任何敏感列设置为纯文本并下载为xlsx。

这是一个糟糕的工作流程，但至少我的价值观保持了原样。

在Excel 2010中打开一个新工作表。 在“数据”ribbon上单击“从文本中获取外部数据”。 选择您的CSV文件，然后单击“打开”。 单击“下一步”。 取消“Tab”，在“逗号”旁边打勾，然后点击“下一步”。 单击第一列上的任意位置。 按住shift键拖动滑块，直到可以单击最后一列，然后松开shift键。 点击“文本”单选按钮，然后点击“完成”

所有列都将作为文本导入，就像它们在CSV文件中一样。

对于同样的问题，我所做的是在每个csv值之前添加以下内容: “=”“” 在Excel中打开文件之前，在每个CSV值后加上双引号。以以下值为例:

012345,00198475

在Excel中打开之前，这些应该更改为:

"="""012345","="""00198475"

这样做之后，每个单元格值在Excel中都显示为公式，因此不会格式化为数字、日期等。例如，012345的值显示为:

="012345"

在我的案例中，使用R生成的csv文件中的“Sept8”被Excel 2013转换为“8-Sept”。该问题通过使用xlsx包中的write.xlsx2()函数生成xlsx格式的输出文件来解决，该输出文件可以由Excel加载，而无需进行不必要的转换。因此，如果给你一个csv文件，你可以尝试将它加载到R中，并使用write.xlsx2()函数将其转换为xlsx。

下面是我们在生成csv文件时使用的简单方法，它确实会稍微改变值，所以并不适用于所有应用程序:

在csv中的所有值前加一个空格

excel将从诸如“1”、“2.3”和“-2.9e4”等数字中剥离该空格，但将保留诸如“01/10/1993”这样的日期和诸如“TRUE”这样的布尔值，从而阻止它们转换为excel的内部数据类型。

它也停止双引号被zapped在读进去，所以一个简单的方法，使文本在csv中保持不变的excel即使是一些文本，如“3.1415”是用双引号包围它，并在整个字符串前加上一个空格，即(使用单引号来显示你会键入什么)“3.1415”。然后在excel中，你总是有原始的字符串，除了它被双引号包围并以空格开头，所以你需要在任何公式中考虑这些。