在微软Office 2016版本中，这仍然是一个问题，这让我们这些研究基因名称的人感到不安，如MARC1、MARCH1、SEPT1等。 我发现最实用的解决方案是在R中生成一个“。csv”文件，然后将与Excel用户打开/共享:

以文本(记事本)形式打开CSV文件 复制它(ctrl+a, ctrl+c)。 粘贴到一个新的excel表格中-它将全部粘贴在一列作为长文本字符串。 选择/选择此列。 转到Data-“Text to columns…”，在打开的窗口中选择“delimited”(下一步)。检查“逗号”被标记(标记它将显示数据与下面列的分离)(下一步)，在这个窗口中，您可以选择您想要的列并将其标记为文本(而不是通用)(完成)。

HTH

如果在字段的开头放置一个倒置逗号，它将被解释为文本。

例子: 25/12/2008变成了25/12/2008

您还可以在导入时选择字段类型。

如果有人还在寻找答案，下面这句话对我来说非常合适

我输入=("my_value")。 即=("04SEP2009")显示为04SEP2009，而不是09/04/2009

这同样适用于大于15位的整数。他们不再修剪了。

对于同样的问题，我所做的是在每个csv值之前添加以下内容: “=”“” 在Excel中打开文件之前，在每个CSV值后加上双引号。以以下值为例:

012345,00198475

在Excel中打开之前，这些应该更改为:

"="""012345","="""00198475"

这样做之后，每个单元格值在Excel中都显示为公式，因此不会格式化为数字、日期等。例如，012345的值显示为:

="012345"

如果可以更改文件源数据

如果您准备更改原始源CSV文件，另一种选择是更改数据中的“分隔符”，因此如果您的数据是“4/11”(或4-11)，Excel将其转换为4/11/2021(英国或11-4-2021美国)，那么将“/”或“-”字符更改为其他字符将阻止不想要的Excel日期转换。选项包括:

波浪号(~) +(“+”) 下划线(“_”) 双破折号(“-”) En-dash (Alt 150) Em-dash (Alt 151) (其他角色!)

注意:如果文件要在其他地方使用，则移动到Unicode或其他非ascii/ansi字符可能会使问题复杂化。

因此，'4-11'转换为'4~11'与波浪号将不会被视为日期!

对于大型CSV文件，这没有额外的开销(即:额外的引号/空格/制表符/公式结构)，只在文件直接打开时工作(即:双击CSV打开)，并避免将列预先格式化为文本或“导入”CSV文件为文本。

如果需要，在记事本(或类似工具)中的搜索/替换可以轻松地转换为/从替代分隔符。

导入原始数据

在新版本的Excel中，您可以导入数据(在其他答案中概述)。 在较旧版本的Excel中，您可以安装“Power Query”插件。该工具还可以导入csv而不进行转换。选择:Power Query选项卡/来自文件/来自文本- csv，然后“Load”以表格形式打开。(您可以从“数据类型检测”选项中选择“不检测数据类型”)。

无需修改您的csv文件，您可以:

将excel格式单元格选项更改为“text” 然后使用“文本导入向导”定义csv单元格。 一旦导入，删除该数据 然后粘贴为纯文本

Excel将正确格式化和分离您的CSV单元格为文本格式，忽略自动日期格式。

有点愚蠢的工作，但它比修改csv数据之前导入。安迪·贝尔德(Andy Baird)和理查德(Richard)回避了这种方法，但遗漏了几个重要步骤。