我真的不明白接口存在的原因。据我所知，这是c#中不存在的多继承的一种工作(至少我是这么被告知的)。
我所看到的是，您预定义了一些成员和函数，然后必须在类中再次重新定义它们。从而使接口成为冗余。它只是感觉像句法……嗯，垃圾对我来说(请没有冒犯的意思。Junk是指无用的东西)。
在下面的例子中，我将创建一个名为Pizza的基类，而不是一个接口。
简单示例(取自不同的堆栈溢出贡献)
public interface IPizza
{
public void Order();
}
public class PepperoniPizza : IPizza
{
public void Order()
{
//Order Pepperoni pizza
}
}
public class HawaiiPizza : IPizza
{
public void Order()
{
//Order HawaiiPizza
}
}
当前回答
在这种情况下，您可以(也可能会)定义一个Pizza基类并从它们继承。然而，接口允许你做一些其他方式无法做到的事情有两个原因:
一个类可以实现多个接口。它只是定义类必须具有的特性。实现一系列接口意味着一个类可以在不同的地方实现多种功能。 接口可以定义在比类或调用方更大的范围内。这意味着您可以分离功能，分离项目依赖项，并将功能保留在一个项目或类中，并在其他地方实现该功能。
2的一个含义是，您可以更改正在使用的类，只需要它实现适当的接口。
其他回答
考虑到你不能在c#中使用多重继承，然后再看看你的问题。
关键是接口代表一个契约。任何实现类都必须拥有的一组公共方法。从技术上讲，接口只控制语法，即有什么方法，它们得到什么参数以及它们返回什么。通常它们也封装语义，尽管只是通过文档。
然后，您可以拥有一个接口的不同实现，并随意交换它们。在您的示例中，由于每个披萨实例都是IPizza，因此在处理未知披萨类型实例的任何地方都可以使用IPizza。任何类型继承自IPizza的实例都保证是可排序的，因为它有一个Order()方法。
Python is not statically-typed, therefore types are kept and looked up at runtime. So you can try calling an Order() method on any object. The runtime is happy as long as the object has such a method and probably just shrugs and says »Meh.« if it doesn't. Not so in C#. The compiler is responsible for making the correct calls and if it just has some random object the compiler doesn't know yet whether the instance during runtime will have that method. From the compiler's point of view it's invalid since it cannot verify it. (You can do such things with reflection or the dynamic keyword, but that's going a bit far right now, I guess.)
还要注意，通常意义上的接口不一定是c#接口，它也可以是一个抽象类，甚至是一个普通类(如果所有子类都需要共享一些公共代码，这可以派上用场——然而，在大多数情况下，接口就足够了)。
在这种情况下，您可以(也可能会)定义一个Pizza基类并从它们继承。然而，接口允许你做一些其他方式无法做到的事情有两个原因:
一个类可以实现多个接口。它只是定义类必须具有的特性。实现一系列接口意味着一个类可以在不同的地方实现多种功能。 接口可以定义在比类或调用方更大的范围内。这意味着您可以分离功能，分离项目依赖项，并将功能保留在一个项目或类中，并在其他地方实现该功能。
2的一个含义是，您可以更改正在使用的类，只需要它实现适当的接口。
class Program {
static void Main(string[] args) {
IMachine machine = new Machine();
machine.Run();
Console.ReadKey();
}
}
class Machine : IMachine {
private void Run() {
Console.WriteLine("Running...");
}
void IMachine.Run() => Run();
}
interface IMachine
{
void Run();
}
让我从另一个角度来描述一下。让我们根据上面的例子来创建一个故事;
程序、机器和IMachine是我们故事的演员。程序想要运行，但它没有这个能力，而机器知道如何运行。机器和IMachine是最好的朋友，但程序和机器没有说话的关系。于是程序和IMachine做了一个交易，决定IMachine通过观察机器(就像一个反射器)来告诉程序如何运行。
Program在IMachine的帮助下学习如何运行。
接口提供通信和开发松散耦合的项目。
PS:我把具体类的方法作为私有。我在这里的目标是通过防止访问具体的类属性和方法来实现松耦合，只允许通过接口访问它们。(所以我明确地定义了接口的方法)。
接口的主要目的是在您和实现该接口的任何其他类之间建立契约，使您的代码解耦并允许可扩展性。
