在这种情况下，您可以(也可能会)定义一个Pizza基类并从它们继承。然而，接口允许你做一些其他方式无法做到的事情有两个原因:

一个类可以实现多个接口。它只是定义类必须具有的特性。实现一系列接口意味着一个类可以在不同的地方实现多种功能。 接口可以定义在比类或调用方更大的范围内。这意味着您可以分离功能，分离项目依赖项，并将功能保留在一个项目或类中，并在其他地方实现该功能。

2的一个含义是，您可以更改正在使用的类，只需要它实现适当的接口。

这些都是很好的例子。

另外，在switch语句的情况下，您不再需要在每次希望里约热内卢以特定方式执行任务时进行维护和切换。

在你的披萨例子中，如果你想做一个披萨，界面就是你所需要的，从那里每个披萨都有自己的逻辑。

这有助于减少耦合和圈复杂度。您仍然需要实现逻辑，但在更广泛的情况下，您需要跟踪的内容将更少。

对于每个披萨，您可以跟踪特定于该披萨的信息。其他披萨有什么并不重要，因为只有其他披萨需要知道。

To me an advantage/benefit of an interface is that it is more flexible than an abstract class. Since you can only inherit 1 abstract class but you can implement multiple interfaces, changes to a system that inherits an abstract class in many places becomes problematic. If it is inherited in 100 places, a change requires changes to all 100. But, with the interface, you can place the new change in a new interface and just use that interface where its needed (Interface Seq. from SOLID). Additionally, the memory usage seems like it would be less with the interface as an object in the interface example is used just once in memory despite how many places implement the interface.

对我来说，刚开始的时候，只有当你不再把它们看作是让你的代码更容易/更快编写的东西时，它们的意义才变得清晰——这不是它们的目的。它们有很多用途:

(这里就没有披萨的比喻了，因为这个比喻的用法不太容易想象)

假设你正在屏幕上制作一款简单的游戏，游戏中会有与你互动的生物。

答:通过在前端和后端实现之间引入松散耦合，它们可以使您的代码在将来更容易维护。

你可以这样写，因为这里只会有喷子:

// This is our back-end implementation of a troll
class Troll
{
    void Walk(int distance)
    {
        //Implementation here
    }
}

前端:

function SpawnCreature()
{
    Troll aTroll = new Troll();
    
    aTroll.Walk(1);
}

两周后，市场营销决定你也需要半兽人，因为他们在twitter上看到了他们，所以你必须做如下事情:

class Orc
{
    void Walk(int distance)
    {
        //Implementation (orcs are faster than trolls)
    }
}

前端:

void SpawnCreature(creatureType)
{
    switch(creatureType)
    {
         case Orc:

           Orc anOrc = new Orc();
           anORc.Walk();

          case Troll:

            Troll aTroll = new Troll();
             aTroll.Walk();
    }
}

你可以看到这是如何变得混乱的。你可以在这里使用一个接口，这样你的前端就会被编写一次(这里是重要的部分)测试，然后你可以根据需要插入更多的后端项目:

interface ICreature
{
    void Walk(int distance)
}

public class Troll : ICreature
public class Orc : ICreature 

//etc

前端则为:

void SpawnCreature(creatureType)
{
    ICreature creature;

    switch(creatureType)
    {
         case Orc:

           creature = new Orc();

          case Troll:

            creature = new Troll();
    }

    creature.Walk();
}

前端现在只关心接口ICreature -它不关心喷子或兽人的内部实现，而只关心他们实现ICreature的事实。

从这个角度来看，需要注意的一点是，您也可以很容易地使用抽象生物类，从这个角度来看，这具有相同的效果。

你可以将创建的内容提取到工厂:

public class CreatureFactory {

 public ICreature GetCreature(creatureType)
 {
    ICreature creature;

    switch(creatureType)
    {
         case Orc:

           creature = new Orc();

          case Troll:

            creature = new Troll();
    }

    return creature;
  }
}

我们的前端会变成:

CreatureFactory _factory;

void SpawnCreature(creatureType)
{
    ICreature creature = _factory.GetCreature(creatureType);

    creature.Walk();
}

现在，前端甚至不需要有实现Troll和Orc的库的引用(假设工厂在一个单独的库中)——它不需要知道任何关于它们的信息。

B:假设你拥有在你的同质数据结构中只有某些生物才有的功能，例如:

interface ICanTurnToStone
{
   void TurnToStone();
}

public class Troll: ICreature, ICanTurnToStone

前端可以是:

void SpawnCreatureInSunlight(creatureType)
{
    ICreature creature = _factory.GetCreature(creatureType);

    creature.Walk();

    if (creature is ICanTurnToStone)
    {
       (ICanTurnToStone)creature.TurnToStone();
    }
}

C:依赖注入用法

大多数依赖注入框架在前端代码和后端实现之间存在非常松散的耦合时才能工作。如果我们以上面的工厂为例，让我们的工厂实现一个接口:

public interface ICreatureFactory {
     ICreature GetCreature(string creatureType);
}

我们的前端可以通过构造函数注入(例如MVC API控制器)(通常):

public class CreatureController : Controller {

   private readonly ICreatureFactory _factory;

   public CreatureController(ICreatureFactory factory) {
     _factory = factory;
   }

   public HttpResponseMessage TurnToStone(string creatureType) {

       ICreature creature = _factory.GetCreature(creatureType);
   
       creature.TurnToStone();

       return Request.CreateResponse(HttpStatusCode.OK);
   }
}

使用我们的DI框架(例如Ninject或Autofac)，我们可以设置它们，以便在运行时在构造函数中需要ICreatureFactory时创建一个CreatureFactory实例——这使我们的代码美观而简单。

这也意味着当我们为控制器编写单元测试时，我们可以提供一个模拟的ICreatureFactory(例如，如果具体实现需要访问DB，我们不希望我们的单元测试依赖于它)，并轻松地测试控制器中的代码。

D:还有其他用途，例如，你有两个项目A和B，由于“遗留”原因，它们没有很好地组织起来，而A有B的参考。

然后在B中发现需要调用a中已经存在的方法的功能。由于您获得的是循环引用，因此不能使用具体实现来实现。

你可以在B中声明一个接口，然后由A中的类实现。你在B中的方法可以被传递一个实现接口的类的实例，即使具体对象是a中的类型。

接口用于应用不同类之间的连接。例如，你有一个关于汽车和树的类;

public class Car { ... }

public class Tree { ... }

您希望为这两个类添加一个可燃功能。但是每个职业都有自己的燃烧方式。所以你只要做;

public class Car : IBurnable
{
public void Burn() { ... }
}

public class Tree : IBurnable
{
public void Burn() { ... }
}

class Program {
    static void Main(string[] args) {
        IMachine machine = new Machine();
        machine.Run();
        Console.ReadKey();
    }

}

class Machine : IMachine {
    private void Run() {
        Console.WriteLine("Running...");
    }
    void IMachine.Run() => Run();
}

interface IMachine
{
    void Run();
}

让我从另一个角度来描述一下。让我们根据上面的例子来创建一个故事;

程序、机器和IMachine是我们故事的演员。程序想要运行，但它没有这个能力，而机器知道如何运行。机器和IMachine是最好的朋友，但程序和机器没有说话的关系。于是程序和IMachine做了一个交易，决定IMachine通过观察机器(就像一个反射器)来告诉程序如何运行。

Program在IMachine的帮助下学习如何运行。

接口提供通信和开发松散耦合的项目。

PS:我把具体类的方法作为私有。我在这里的目标是通过防止访问具体的类属性和方法来实现松耦合，只允许通过接口访问它们。(所以我明确地定义了接口的方法)。