你会得到界面，当你需要他们:)你可以研究例子，但你需要的是啊哈!效果才能真正得到他们。

现在您已经知道了接口是什么，只需编写没有接口的代码。您迟早会遇到一个问题，在这个问题中使用接口将是最自然的事情。

以下是你的例子:

public interface IFood // not Pizza
{
    public void Prepare();

}

public class Pizza : IFood
{
    public void Prepare() // Not order for explanations sake
    {
        //Prepare Pizza
    }
}

public class Burger : IFood
{
    public void Prepare()
    {
        //Prepare Burger
    }
}

在这种情况下，您可以(也可能会)定义一个Pizza基类并从它们继承。然而，接口允许你做一些其他方式无法做到的事情有两个原因:

一个类可以实现多个接口。它只是定义类必须具有的特性。实现一系列接口意味着一个类可以在不同的地方实现多种功能。 接口可以定义在比类或调用方更大的范围内。这意味着您可以分离功能，分离项目依赖项，并将功能保留在一个项目或类中，并在其他地方实现该功能。

2的一个含义是，您可以更改正在使用的类，只需要它实现适当的接口。

接口用于驱动一致性，以一种松散耦合的方式，这使得它不同于紧密耦合的抽象类。这就是为什么它通常也被定义为合同。实现接口的任何类都必须遵守接口定义的“规则/语法”，并且其中没有具体的元素。

我将给出一个下图所支持的例子。

Imagine in a factory there are 3 types of machines.A rectangle machine,a triangle machine and a polygon machine.Times are competitive and you want to streamline operator training.You just want to train them in one methodology of starting and stopping machines so you have a green start button and red stop button.So now across 3 different machines you have a consistent way of starting and stopping 3 different types of machines.Now imagine these machines are classes and the classes need to have start and stop methods,how you going to drive consistency across these classes which can be very different? Interface is the answer.

一个简单的例子来帮助你可视化，有人可能会问为什么不用抽象类呢?有了接口，对象不必直接相关或继承，你仍然可以在不同的类之间保持一致性。

public interface IMachine
{
    bool Start();
    bool Stop();
}

public class Car : IMachine
{
    public bool Start()
    {
        Console.WriteLine("Car started");
        return true;
    }

    public bool Stop()
    {
        Console.WriteLine("Car stopped");
        return false;
    }
}

public class Tank : IMachine
{
    public bool Start()
    {
        Console.WriteLine("Tank started");
        return true;
    }

    public bool Stop()
    {
        Console.WriteLine("Tank stopped");
        return false;
    }
}

class Program
{
    static void Main(string[] args)
    {
        var car = new Car();
        car.Start();
        car.Stop();

        var tank = new Tank();
        tank.Start();
        tank.Stop();

    }
}

考虑到你不能在c#中使用多重继承，然后再看看你的问题。

上面的例子没有多大意义。你可以使用类来完成上面所有的例子(如果你想让它只表现为一个契约，那么它就是抽象类):

public abstract class Food {
    public abstract void Prepare();
}

public class Pizza : Food  {
    public override void Prepare() { /* Prepare pizza */ }
}

public class Burger : Food  {
    public override void Prepare() { /* Prepare Burger */ }
}

你会得到和界面相同的行为。您可以创建一个List<Food>，并迭代w/o知道什么类位于顶部。

更合适的例子是多重继承:

public abstract class MenuItem {
    public string Name { get; set; }
    public abstract void BringToTable();
}

// Notice Soda only inherits from MenuItem
public class Soda : MenuItem {
    public override void BringToTable() { /* Bring soda to table */ }
}


// All food needs to be cooked (real food) so we add this
// feature to all food menu items
public interface IFood {
    void Cook();
}

public class Pizza : MenuItem, IFood {
    public override void BringToTable() { /* Bring pizza to table */ }
    public void Cook() { /* Cook Pizza */ }
}

public class Burger : MenuItem, IFood {
    public override void BringToTable() { /* Bring burger to table */ }
    public void Cook() { /* Cook Burger */ }
}

然后你可以把它们都作为菜单项使用，而不用关心它们如何处理每个方法调用。

public class Waiter {
    public void TakeOrder(IEnumerable<MenuItem> order) 
    {
        // Cook first
        // (all except soda because soda is not IFood)
        foreach (var food in order.OfType<IFood>())
            food.Cook();

        // Bring them all to the table
        // (everything, including soda, pizza and burger because they're all menu items)
        foreach (var menuItem in order)
            menuItem.BringToTable();
    }
}