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|是位或，||是逻辑或。

你唯一会使用|或&而不是||或&&的时候是当你有非常简单的布尔表达式，并且捷径的成本(即分支)大于你不计算后面的表达式所节省的时间。

然而，这是一种微优化，除了在最底层的代码中，它很少起作用。

A | b:在任何情况下计算b

A || b:仅当A的值为false时才计算b

非短路是有用的。有时你想确保两个表达式都有值。例如，假设您有一个从两个单独的列表中删除对象的方法。你可能想这样做:

class foo {

    ArrayList<Bar> list1 = new ArrayList<Bar>();
    ArrayList<Bar> list2 = new ArrayList<Bar>();

    //Returns true if bar is removed from both lists, otherwise false.
    boolean removeBar(Bar bar) {
        return (list1.remove(bar) & list2.remove(bar));
    }
}

如果您的方法改为使用条件操作数，如果第一个列表返回false，则它将无法从第二个列表中删除对象。

//Fails to execute the second remove if the first returns false.
boolean removeBar(Bar bar) {
    return (list1.remove(bar) && list2.remove(bar));
}

它并不是特别有用，并且(与大多数编程任务一样)您可以通过其他方法实现它。但这是位操作数的一个用例。

| is the binary or operator

|| is the logic or operator

一个主要的区别是||和&&表现出“短路”，所以RHS只在需要时进行评估。

如。

if (a || b) {
    path1...
} else {
    path2..
}

如果a为真，则不会测试b，并执行path1。如果使用|，则即使'a'为真，两边也将被求值。

看这里和这里，了解更多信息。

希望这能有所帮助。