至于上述答案都是正确的，但有一件事是缺失的，我想添加到它是如何自定义TextFormField的默认文本的风格。

TextEditingController textController = TextEditingController(text: '4');

 TextFormField(
    controller: textController,
     // This style property will customize the default controller text
    style: TextStyle(
    color: Colors.white,
    fontSize: 18,
    fontWeight: FontWeight.bold,
   ),
    ),

对于这种情况，我更喜欢使用TextEditingController而不是initialValue，因为如果你想改变它以后或修改它，那么textController将不断监听你的TextFormField输入的变化。 这是我个人的观点，如果我错了请告诉我。

如果你想处理多个textinput，因为@MRT在接受的答案的评论中要求，你可以创建一个函数，接受一个初始值，并返回一个TextEditingController，像这样:

initialValue(val) {
  return TextEditingController(text: val);
}

然后，将这个函数设置为TextInput的控制器，并像这样提供它的初始值:

controller: initialValue('Some initial value here....')

您可以为其他textinput重复此操作。

你不需要在小部件范围内定义一个单独的变量，只需内联即可:

TextField(
  controller: TextEditingController()..text = 'Your initial value',
  onChanged: (text) => {},
)

如果你正在使用TextEditingController，然后设置文本为它，如下所示

TextEditingController _controller = new TextEditingController();


_controller.text = 'your initial text';

final your_text_name = TextFormField(
      autofocus: false,
      controller: _controller,
      decoration: InputDecoration(
        hintText: 'Hint Value',
      ),
    );

如果你不使用任何TextEditingController，那么你可以直接使用initialValue如下

final last_name = TextFormField(
      autofocus: false,
      initialValue: 'your initial text',
      decoration: InputDecoration(
        hintText: 'Last Name',
      ),
    );

更多参考TextEditingController

class _YourClassState extends State<YourClass> {
  TextEditingController _controller = TextEditingController();

  @override
  void initState() {
    super.initState();
    _controller.text = 'Your message';
  }

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return Container(
      color: Colors.white,
      child: TextFormField(
        controller: _controller,
        decoration: InputDecoration(labelText: 'Send message...'),
      ),
    );
  }
}

我在这里见过很多方法。然而，我认为这比其他答案更有效或至少更简洁。

TextField(
   controller: TextEditingController(text: "Initial Text here"),
)