这个问题的解决方案不是最简单的，但由于没有提到NIO流和通道，这里有一个使用NIO通道和ByteBuffer将流转换为字符串的版本。

public static String streamToStringChannel(InputStream in, String encoding, int bufSize) throws IOException {
    ReadableByteChannel channel = Channels.newChannel(in);
    ByteBuffer byteBuffer = ByteBuffer.allocate(bufSize);
    ByteArrayOutputStream bout = new ByteArrayOutputStream();
    WritableByteChannel outChannel = Channels.newChannel(bout);
    while (channel.read(byteBuffer) > 0 || byteBuffer.position() > 0) {
        byteBuffer.flip();  //make buffer ready for write
        outChannel.write(byteBuffer);
        byteBuffer.compact(); //make buffer ready for reading
    }
    channel.close();
    outChannel.close();
    return bout.toString(encoding);
}

下面是如何使用它的示例：

try (InputStream in = new FileInputStream("/tmp/large_file.xml")) {
    String x = streamToStringChannel(in, "UTF-8", 1);
    System.out.println(x);
}

对于大型文件，此方法的性能应该很好。

这里或多或少有sampath的答案，清理了一点并表示为函数：

String streamToString(InputStream in) throws IOException {
  StringBuilder out = new StringBuilder();
  BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
  for(String line = br.readLine(); line != null; line = br.readLine()) 
    out.append(line);
  br.close();
  return out.toString();
}

JDK 7/8应答，关闭流并仍然抛出IOException：

StringBuilder build = new StringBuilder();
byte[] buf = new byte[1024];
int length;
try (InputStream is = getInputStream()) {
  while ((length = is.read(buf)) != -1) {
    build.append(new String(buf, 0, length));
  }
}

这是最适合Android和任何其他JVM的纯Java解决方案。

这个解决方案非常好。。。它简单、快速，适用于大小河流！！（见上文第8号基准）

public String readFullyAsString(InputStream inputStream, String encoding)
        throws IOException {
    return readFully(inputStream).toString(encoding);
}

public byte[] readFullyAsBytes(InputStream inputStream)
        throws IOException {
    return readFully(inputStream).toByteArray();
}

private ByteArrayOutputStream readFully(InputStream inputStream)
        throws IOException {
    ByteArrayOutputStream baos = new ByteArrayOutputStream();
    byte[] buffer = new byte[1024];
    int length = 0;
    while ((length = inputStream.read(buffer)) != -1) {
        baos.write(buffer, 0, length);
    }
    return baos;
}

InputStreamReader i = new InputStreamReader(s);
BufferedReader str = new BufferedReader(i);
String msg = str.readLine();
System.out.println(msg);

这是您的InputStream对象，它将被转换为String

这里有一种仅使用标准Java库的方法（请注意，流没有关闭，您的里程可能会有所不同）。

static String convertStreamToString(java.io.InputStream is) {
    java.util.Scanner s = new java.util.Scanner(is).useDelimiter("\\A");
    return s.hasNext() ? s.next() : "";
}

我从“愚蠢的扫描仪技巧”一文中学会了这个技巧。它工作的原因是因为Scanner迭代流中的令牌，在这种情况下，我们使用“输入边界的开始”（\A）来分离令牌，从而为流的整个内容只提供一个令牌。

注意，如果您需要明确输入流的编码，可以向Scanner构造函数提供第二个参数，指示要使用的字符集（例如“UTF-8”）。

雅各布也收到了帽子提示，他曾向我指出了上述文章。