Use:

import java.io.BufferedInputStream;
import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.InputStream;
import java.io.IOException;

public static String readInputStreamAsString(InputStream in)
    throws IOException {

    BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(in);
    ByteArrayOutputStream buf = new ByteArrayOutputStream();
    int result = bis.read();
    while(result != -1) {
      byte b = (byte)result;
      buf.write(b);
      result = bis.read();
    }
    return buf.toString();
}

当输入流来自类路径资源（这似乎是一项流行任务）时，Guava提供了更短的高效自动关闭解决方案：

byte[] bytes = Resources.toByteArray(classLoader.getResource(path));

or

String text = Resources.toString(classLoader.getResource(path), StandardCharsets.UTF_8);

还有ByteSource和CharSource的一般概念，它们温和地负责打开和关闭流。

因此，例如，不要显式打开一个小文件来读取其内容：

String content = Files.asCharSource(new File("robots.txt"), StandardCharsets.UTF_8).read();
byte[] data = Files.asByteSource(new File("favicon.ico")).read();

或者只是

String content = Files.toString(new File("robots.txt"), StandardCharsets.UTF_8);
byte[] data = Files.toByteArray(new File("favicon.ico"));

最简单的方法，一行：

public static void main(String... args) throws IOException {
    System.out.println(new String(Files.readAllBytes(Paths.get("csv.txt"))));
}

这个很好，因为：

它可以安全地处理Charset。您可以控制读取缓冲区的大小。您可以设置生成器的长度，而不必是精确的值。不受库依赖关系的影响。适用于Java 7或更高版本。

怎么做？

public static String convertStreamToString(InputStream is) throws IOException {
   StringBuilder sb = new StringBuilder(2048); // Define a size if you have an idea of it.
   char[] read = new char[128]; // Your buffer size.
   try (InputStreamReader ir = new InputStreamReader(is, StandardCharsets.UTF_8)) {
     for (int i; -1 != (i = ir.read(read)); sb.append(read, 0, i));
   }
   return sb.toString();
}

对于JDK 9

public static String inputStreamString(InputStream inputStream) throws IOException {
    try (inputStream) {
        return new String(inputStream.readAllBytes(), StandardCharsets.UTF_8);
    }
}

尝试以下4种说法。。

根据Fred回忆的观点，不建议使用+=运算符附加String，因为每次将新字符附加到现有String时，都会再次创建一个新的String对象，并在旧的st对象变为垃圾时将其地址分配给st。

public String convertStreamToString(InputStream is)
{
    int k;
    StringBuffer sb=new StringBuffer();
    while((k=fin.read()) != -1)
    {
        sb.append((char)k);
    }
    return sb.toString();
}

不建议，但这也是一种方式

public String convertStreamToString(InputStream is) { 
    int k;
    String st="";
    while((k=is.read()) != -1)
    {
        st+=(char)k;
    }
    return st;
}

一个很好的方法是使用Apache Commons IOUItils将InputStream复制到StringWriter中。。。类似于

StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(inputStream, writer, encoding);
String theString = writer.toString();

甚至

// NB: does not close inputStream, you'll have to use try-with-resources for that
String theString = IOUtils.toString(inputStream, encoding);

或者，如果不想混合流和写入器，可以使用ByteArrayOutputStream。