我喜欢用:

myString = Regex.Replace(myString, @"\s+", " ");

因为它将捕获任何类型的空白(例如制表符，换行符等)的运行，并将它们替换为单个空格。

string xyz = "1   2   3   4   5";
xyz = string.Join( " ", xyz.Split( new char[] { ' ' }, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries ));

对于那些不喜欢Regex的人，这里有一个使用StringBuilder的方法:

    public static string FilterWhiteSpaces(string input)
    {
        if (input == null)
            return string.Empty;

        StringBuilder stringBuilder = new StringBuilder(input.Length);
        for (int i = 0; i < input.Length; i++)
        {
            char c = input[i];
            if (i == 0 || c != ' ' || (c == ' ' && input[i - 1] != ' '))
                stringBuilder.Append(c);
        }
        return stringBuilder.ToString();
    }

在我的测试中，与静态编译的Regex相比，这种方法在非常大的中小型字符串集上平均快16倍。与非编译或非静态Regex相比，这应该更快。

请记住，它不会删除前导空格或尾随空格，只会多次删除此类空格。

根据Joel的说法，巩固其他答案，并希望随着我的前进略有改善:

你可以用Regex.Replace()来实现:

string s = Regex.Replace (
    "   1  2    4 5", 
    @"[ ]{2,}", 
    " "
    );

或者使用String.Split():

static class StringExtensions
{
    public static string Join(this IList<string> value, string separator)
    {
        return string.Join(separator, value.ToArray());
    }
}

//...

string s = "     1  2    4 5".Split (
    " ".ToCharArray(), 
    StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries
    ).Join (" ");

Regex即使执行简单的任务也会相当慢。这将创建一个可用于任何字符串的扩展方法。

    public static class StringExtension
    {
        public static String ReduceWhitespace(this String value)
        {
            var newString = new StringBuilder();
            bool previousIsWhitespace = false;
            for (int i = 0; i < value.Length; i++)
            {
                if (Char.IsWhiteSpace(value[i]))
                {
                    if (previousIsWhitespace)
                    {
                        continue;
                    }

                    previousIsWhitespace = true;
                }
                else
                {
                    previousIsWhitespace = false;
                }

                newString.Append(value[i]);
            }

            return newString.ToString();
        }
    }

它将被这样使用:

string testValue = "This contains     too          much  whitespace."
testValue = testValue.ReduceWhitespace();
// testValue = "This contains too much whitespace."

string sentence = "This is a sentence with multiple    spaces";
RegexOptions options = RegexOptions.None;
Regex regex = new Regex("[ ]{2,}", options);     
sentence = regex.Replace(sentence, " ");