在我看来，这两者之间最重要的区别是回报行为上的差异。我也更喜欢lambda，因为它的类型比Proc.new少:-)

简单的回答:重要的是返回的作用:lambda返回自身，proc返回自身和调用它的函数。

不太清楚的是为什么要使用它们。Lambda是我们在函数式编程中所期望的。它基本上是一个匿名方法，当前范围自动绑定。这两个中，应该用的是。

另一方面，Proc对于实现语言本身非常有用。例如，你可以用它们实现“if”语句或“For”循环。在proc中找到的任何返回都将从调用它的方法中返回，而不仅仅是if语句。这就是语言的工作方式，if语句的工作方式，所以我猜Ruby在幕后使用了它，他们只是因为它看起来很强大而公开它。

只有当你创建新的语言结构，如循环，if-else结构等，你才真正需要这个。

Ruby中的闭包很好地概述了块、lambda和proc在Ruby中的工作方式。

在我看来，这两者之间最重要的区别是回报行为上的差异。我也更喜欢lambda，因为它的类型比Proc.new少:-)

值得强调的是，proc中的return返回的是词法上封闭的方法，即创建proc的方法，而不是调用proc的方法。这是procc的闭包属性的结果。所以下面的代码什么都没有输出:

def foo
  proc = Proc.new{return}
  foobar(proc)
  puts 'foo'
end

def foobar(proc)
  proc.call
  puts 'foobar'
end

foo

虽然proc在foobar中执行，但它是在foo中创建的，因此返回退出foo，而不仅仅是foobar。正如Charles Caldwell上面所写的，它有一种GOTO的感觉。在我看来，return在一个在其词法上下文中执行的块中很好，但在一个在不同上下文中执行的proc中使用时就不那么直观了。

我在这方面有点晚了，但是关于Proc.new有一件伟大但鲜为人知的事情在评论中根本没有提到。根据文件:

Proc::new只能在带有附加块的方法中不带块地调用，在这种情况下，该块被转换为Proc对象。

也就是说，Proc.new允许链接yield方法:

def m1
  yield 'Finally!' if block_given?
end

def m2
  m1 &Proc.new
end

m2 { |e| puts e } 
#⇒ Finally!