基于gengkev的回答，我创建了两种方法的函数，因为BlobBuilder可以处理String和ArrayBuffer:

function string2ArrayBuffer(string, callback) {
    var bb = new BlobBuilder();
    bb.append(string);
    var f = new FileReader();
    f.onload = function(e) {
        callback(e.target.result);
    }
    f.readAsArrayBuffer(bb.getBlob());
}

and

function arrayBuffer2String(buf, callback) {
    var bb = new BlobBuilder();
    bb.append(buf);
    var f = new FileReader();
    f.onload = function(e) {
        callback(e.target.result)
    }
    f.readAsText(bb.getBlob());
}

一个简单的测试:

string2ArrayBuffer("abc",
    function (buf) {
        var uInt8 = new Uint8Array(buf);
        console.log(uInt8); // Returns `Uint8Array { 0=97, 1=98, 2=99}`

        arrayBuffer2String(buf, 
            function (string) {
                console.log(string); // returns "abc"
            }
        )
    }
)

2016年更新——五年过去了，现在规范中有了新的方法(参见下面的支持)，可以使用适当的编码在字符串和类型化数组之间进行转换。

TextEncoder

TextEncoder表示:

TextEncoder接口表示特定方法的编码器， 这是一种特定的字符编码，如utf-8, iso-8859-2, koi8， Cp1261, gbk，…编码器以码点流作为输入 发出一个字节流。

自写上篇以来的变动注:(同上)

注意:Firefox, Chrome和Opera曾经支持编码 utf-8以外的类型(如utf-16、iso-8859-2、koi8、cp1261和 gbk)。Firefox 48[…]]， Chrome 54[…]Opera 41，没有 为了匹配，除了utf-8，还有其他编码类型可用 规范。*

*)更新规格(W3)和这里(whatwg)。

在创建TextEncoder实例后，它将接受一个字符串并使用给定的编码参数对其进行编码:

如果(!("TextEncoder"在窗口)) alert(“对不起，这个浏览器不支持TextEncoder…”); var enc = new TextEncoder();// always utf-8 console.log(内附。encode("这是一个转换为Uint8Array的字符串"));

当然，如果需要的话，你可以在结果的Uint8Array上使用.buffer参数来将底层的ArrayBuffer转换为不同的视图。

只需确保字符串中的字符符合编码模式，例如，如果在示例中使用UTF-8范围之外的字符，它们将被编码为两个字节而不是一个字节。

一般情况下，你可以使用UTF-16编码来处理localStorage之类的东西。

TextDecoder

同样，相反的进程使用TextDecoder:

TextDecoder接口表示特定方法的解码器， 这是一种特定的字符编码，如utf-8, iso-8859-2, koi8， Cp1261, gbk，…解码器接受字节流作为输入并发出 代码点流。

所有可用的解码类型都可以在这里找到。

如果(!(“TextDecoder”在窗口)) alert(“抱歉，这个浏览器不支持TextDecoder…”); var enc = new TextDecoder("utf-8"); var arr = new Uint8Array([84,104,105,115,32,105,115,32,97,32,85,105,110,116， 56、65114114、97121、99111110118101114116, 101100, 32116111, 97, 32115116114105110103]); console.log (enc.decode (arr));

MDN StringView库

另一种选择是使用StringView库(许可为lgpl-3.0)，其目标是:

to create a C-like interface for strings (i.e., an array of character codes — an ArrayBufferView in JavaScript) based upon the JavaScript ArrayBuffer interface to create a highly extensible library that anyone can extend by adding methods to the object StringView.prototype to create a collection of methods for such string-like objects (since now: stringViews) which work strictly on arrays of numbers rather than on creating new immutable JavaScript strings to work with Unicode encodings other than JavaScript's default UTF-16 DOMStrings

给予更多的灵活性。然而，它需要我们链接到或嵌入这个库，而TextEncoder/TextDecoder是内置在现代浏览器中。

支持

截至2018年7月:

TextEncoder(实验性，在标准轨道上)

 Chrome    | Edge      | Firefox   | IE        | Opera     | Safari
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |    19°    |     -     |     25    |     -

 Chrome/A  | Edge/mob  | Firefox/A | Opera/A   |Safari/iOS | Webview/A
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |    19°    |     ?     |     -     |     38

°) 18: Firefox 18 implemented an earlier and slightly different version
of the specification.

WEB WORKER SUPPORT:

Experimental, On Standard Track

 Chrome    | Edge      | Firefox   | IE        | Opera     | Safari
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |     20    |     -     |     25    |     -

 Chrome/A  | Edge/mob  | Firefox/A | Opera/A   |Safari/iOS | Webview/A
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |     20    |     ?     |     -     |     38

Data from MDN - `npm i -g mdncomp` by epistemex

尽管Dennis和gengkev使用Blob/FileReader的解决方案有效，但我不建议采用这种方法。这是一种解决简单问题的异步方法，比直接解决方案要慢得多。我在html5rocks上发布了一个更简单(更快)的解决方案: http://updates.html5rocks.com/2012/06/How-to-convert-ArrayBuffer-to-and-from-String

解决方案是:

function ab2str(buf) {
  return String.fromCharCode.apply(null, new Uint16Array(buf));
}

function str2ab(str) {
  var buf = new ArrayBuffer(str.length*2); // 2 bytes for each char
  var bufView = new Uint16Array(buf);
  for (var i=0, strLen=str.length; i<strLen; i++) {
    bufView[i] = str.charCodeAt(i);
  }
  return buf;
}

编辑:

Encoding API帮助解决字符串转换问题。请查看Jeff Posnik在Html5Rocks.com上对上述原创文章的回复。

摘录:

Encoding API使原始字节和原生JavaScript字符串之间的转换变得简单，而不考虑需要使用的许多标准编码中的哪一种。

<pre id="results"></pre>

<script>
  if ('TextDecoder' in window) {
    // The local files to be fetched, mapped to the encoding that they're using.
    var filesToEncoding = {
      'utf8.bin': 'utf-8',
      'utf16le.bin': 'utf-16le',
      'macintosh.bin': 'macintosh'
    };

    Object.keys(filesToEncoding).forEach(function(file) {
      fetchAndDecode(file, filesToEncoding[file]);
    });
  } else {
    document.querySelector('#results').textContent = 'Your browser does not support the Encoding API.'
  }

  // Use XHR to fetch `file` and interpret its contents as being encoded with `encoding`.
  function fetchAndDecode(file, encoding) {
    var xhr = new XMLHttpRequest();
    xhr.open('GET', file);
    // Using 'arraybuffer' as the responseType ensures that the raw data is returned,
    // rather than letting XMLHttpRequest decode the data first.
    xhr.responseType = 'arraybuffer';
    xhr.onload = function() {
      if (this.status == 200) {
        // The decode() method takes a DataView as a parameter, which is a wrapper on top of the ArrayBuffer.
        var dataView = new DataView(this.response);
        // The TextDecoder interface is documented at http://encoding.spec.whatwg.org/#interface-textdecoder
        var decoder = new TextDecoder(encoding);
        var decodedString = decoder.decode(dataView);
        // Add the decoded file's text to the <pre> element on the page.
        document.querySelector('#results').textContent += decodedString + '\n';
      } else {
        console.error('Error while requesting', file, this);
      }
    };
    xhr.send();
  }
</script>

对我来说，这很有效。

  static async hash(message) {
    const data = new TextEncoder().encode(message);
    const hashBuffer = await crypto.subtle.digest('SHA-256', data)
    const hashArray = Array.from(new Uint8Array(hashBuffer))
    const hashHex = hashArray.map((b) => b.toString(16).padStart(2, '0')).join('')
    return hashHex
  }

  stringToArrayBuffer(byteString) {
    var byteArray = new Uint8Array(byteString.length);
    for (var i = 0; i < byteString.length; i++) {
      byteArray[i] = byteString.codePointAt(i);
    }
    return byteArray;
  }
  arrayBufferToString(buffer) {
    var byteArray = new Uint8Array(buffer);
    var byteString = '';
    for (var i = 0; i < byteArray.byteLength; i++) {
      byteString += String.fromCodePoint(byteArray[i]);
    }
    return byteString;
  }

如果你使用的是巨型数组，例如arr.length=1000000 您可以使用此代码来避免堆栈回调问题

function ab2str(buf) {
var bufView = new Uint16Array(buf);
var unis =""
for (var i = 0; i < bufView.length; i++) {
    unis=unis+String.fromCharCode(bufView[i]);
}
return unis
}

逆函数 Mangini从上面回答

function str2ab(str) {
    var buf = new ArrayBuffer(str.length*2); // 2 bytes for each char
    var bufView = new Uint16Array(buf);
    for (var i=0, strLen=str.length; i<strLen; i++) {
        bufView[i] = str.charCodeAt(i);
    }
    return buf;
}