你可以使用Encoding标准中的TextEncoder和TextDecoder，该标准由stringencoding库填充，用于将字符串转换为ArrayBuffers:

var uint8array = new TextEncoder().encode(string);
var string = new TextDecoder(encoding).decode(uint8array);

2016年更新——五年过去了，现在规范中有了新的方法(参见下面的支持)，可以使用适当的编码在字符串和类型化数组之间进行转换。

TextEncoder

TextEncoder表示:

TextEncoder接口表示特定方法的编码器， 这是一种特定的字符编码，如utf-8, iso-8859-2, koi8， Cp1261, gbk，…编码器以码点流作为输入 发出一个字节流。

自写上篇以来的变动注:(同上)

注意:Firefox, Chrome和Opera曾经支持编码 utf-8以外的类型(如utf-16、iso-8859-2、koi8、cp1261和 gbk)。Firefox 48[…]]， Chrome 54[…]Opera 41，没有 为了匹配，除了utf-8，还有其他编码类型可用 规范。*

*)更新规格(W3)和这里(whatwg)。

在创建TextEncoder实例后，它将接受一个字符串并使用给定的编码参数对其进行编码:

如果(!("TextEncoder"在窗口)) alert(“对不起，这个浏览器不支持TextEncoder…”); var enc = new TextEncoder();// always utf-8 console.log(内附。encode("这是一个转换为Uint8Array的字符串"));

当然，如果需要的话，你可以在结果的Uint8Array上使用.buffer参数来将底层的ArrayBuffer转换为不同的视图。

只需确保字符串中的字符符合编码模式，例如，如果在示例中使用UTF-8范围之外的字符，它们将被编码为两个字节而不是一个字节。

一般情况下，你可以使用UTF-16编码来处理localStorage之类的东西。

TextDecoder

同样，相反的进程使用TextDecoder:

TextDecoder接口表示特定方法的解码器， 这是一种特定的字符编码，如utf-8, iso-8859-2, koi8， Cp1261, gbk，…解码器接受字节流作为输入并发出 代码点流。

所有可用的解码类型都可以在这里找到。

如果(!(“TextDecoder”在窗口)) alert(“抱歉，这个浏览器不支持TextDecoder…”); var enc = new TextDecoder("utf-8"); var arr = new Uint8Array([84,104,105,115,32,105,115,32,97,32,85,105,110,116， 56、65114114、97121、99111110118101114116, 101100, 32116111, 97, 32115116114105110103]); console.log (enc.decode (arr));

MDN StringView库

另一种选择是使用StringView库(许可为lgpl-3.0)，其目标是:

to create a C-like interface for strings (i.e., an array of character codes — an ArrayBufferView in JavaScript) based upon the JavaScript ArrayBuffer interface to create a highly extensible library that anyone can extend by adding methods to the object StringView.prototype to create a collection of methods for such string-like objects (since now: stringViews) which work strictly on arrays of numbers rather than on creating new immutable JavaScript strings to work with Unicode encodings other than JavaScript's default UTF-16 DOMStrings

给予更多的灵活性。然而，它需要我们链接到或嵌入这个库，而TextEncoder/TextDecoder是内置在现代浏览器中。

支持

截至2018年7月:

TextEncoder(实验性，在标准轨道上)

 Chrome    | Edge      | Firefox   | IE        | Opera     | Safari
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |    19°    |     -     |     25    |     -

 Chrome/A  | Edge/mob  | Firefox/A | Opera/A   |Safari/iOS | Webview/A
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |    19°    |     ?     |     -     |     38

°) 18: Firefox 18 implemented an earlier and slightly different version
of the specification.

WEB WORKER SUPPORT:

Experimental, On Standard Track

 Chrome    | Edge      | Firefox   | IE        | Opera     | Safari
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |     20    |     -     |     25    |     -

 Chrome/A  | Edge/mob  | Firefox/A | Opera/A   |Safari/iOS | Webview/A
 ----------|-----------|-----------|-----------|-----------|-----------
     38    |     ?     |     20    |     ?     |     -     |     38

Data from MDN - `npm i -g mdncomp` by epistemex

以下所有内容都是关于从数组缓冲区中获取二进制字符串

我建议不要用

var binaryString = String.fromCharCode.apply(null, new Uint8Array(arrayBuffer));

因为它

大缓冲区崩溃(有人写了关于246300的“神奇”大小，但我得到的最大调用堆栈大小超过了120000字节缓冲区的错误(Chrome 29)) 它的性能真的很差(见下文)

如果您确实需要同步解决方案，请使用类似

var
  binaryString = '',
  bytes = new Uint8Array(arrayBuffer),
  length = bytes.length;
for (var i = 0; i < length; i++) {
  binaryString += String.fromCharCode(bytes[i]);
}

它和前一个一样慢，但工作正常。在写这篇文章的时候，似乎还没有针对这个问题的快速同步解决方案(本主题中提到的所有库都使用相同的方法来实现它们的同步特性)。

但我真正推荐的是使用Blob + FileReader方法

function readBinaryStringFromArrayBuffer (arrayBuffer, onSuccess, onFail) {
  var reader = new FileReader();
  reader.onload = function (event) {
    onSuccess(event.target.result);
  };
  reader.onerror = function (event) {
    onFail(event.target.error);
  };
  reader.readAsBinaryString(new Blob([ arrayBuffer ],
    { type: 'application/octet-stream' }));
}

唯一的缺点(并非所有缺点)是它是异步的。它比以前的解决方案快8-10倍!(一些细节:在我的环境中，同步解决方案需要950-1050 ms才能获得2.4Mb的缓冲区，而使用FileReader的解决方案需要大约100-120 ms才能获得相同数量的数据。我已经在100Kb缓冲区上测试了这两种同步解决方案，它们几乎花费了相同的时间，所以使用'apply'的循环并不会慢很多。)

BTW在这里:如何转换ArrayBuffer和字符串作者比较两种方法像我和得到完全相反的结果(他的测试代码在这里)为什么这么不同的结果?可能是因为他的测试字符串有1Kb长(他称之为“veryLongStr”)。我的缓冲区是一张非常大的JPEG图像，大小为2.4Mb。

我不建议使用已弃用的api，如BlobBuilder

Blob对象早已弃用了BlobBuilder。将Dennis回答中的代码(其中使用了BlobBuilder)与下面的代码进行比较:

function arrayBufferGen(str, cb) {

  var b = new Blob([str]);
  var f = new FileReader();

  f.onload = function(e) {
    cb(e.target.result);
  }

  f.readAsArrayBuffer(b);

}

请注意，与已弃用的方法相比，这是多么干净和不那么臃肿……是的，这绝对是需要考虑的。

最近，我还需要为我的一个项目做这件事，所以做了一个很好的研究，并从谷歌的开发者社区得到了一个结果，它以简单的方式陈述了这一点:

用于ArrayBuffer to String

function ab2str(buf) {
  return String.fromCharCode.apply(null, new Uint16Array(buf));
}
// Here Uint16 can be different like Uinit8/Uint32 depending upon your buffer value type.

用于字符串到ArrayBuffer

function str2ab(str) {
  var buf = new ArrayBuffer(str.length*2); // 2 bytes for each char
  var bufView = new Uint16Array(buf);
  for (var i=0, strLen=str.length; i < strLen; i++) {
    bufView[i] = str.charCodeAt(i);
  }
  return buf;
}
//Same here also for the Uint16Array.

欲了解更多详细信息，请参考谷歌的博客。

与这里的解决方案不同，我需要从UTF-8数据转换到UTF-8数据。为此，我使用(un)escape/(en)decodeURIComponent技巧编写了以下两个函数。它们非常浪费内存，分配的长度是编码后utf8-string的9倍，尽管这些应该由gc恢复。只是不要在100mb的文本中使用它们。

function utf8AbFromStr(str) {
    var strUtf8 = unescape(encodeURIComponent(str));
    var ab = new Uint8Array(strUtf8.length);
    for (var i = 0; i < strUtf8.length; i++) {
        ab[i] = strUtf8.charCodeAt(i);
    }
    return ab;
}

function strFromUtf8Ab(ab) {
    return decodeURIComponent(escape(String.fromCharCode.apply(null, ab)));
}

检查它是否工作:

strFromUtf8Ab(utf8AbFromStr('latinкирилицаαβγδεζηあいうえお'))
-> "latinкирилицаαβγδεζηあいうえお"