有一种方法可以让Android在不执行任何方法的情况下保存状态。只需将此行添加到“活动”声明中的清单：

android:configChanges="orientation|screenSize"

应该是这样的：

<activity
    android:name=".activities.MyActivity"
    android:configChanges="orientation|screenSize">
</activity>

在这里您可以找到有关此属性的更多信息。

建议让Android为您处理，而不是手动处理。

savedInstanceState仅用于保存与“活动”的当前实例相关联的状态，例如当前导航或选择信息，这样，如果Android破坏并重新创建“活动”，它就可以恢复原样。请参阅onCreate和onSaveInstanceState的文档

对于更长寿命的状态，请考虑使用SQLite数据库、文件或首选项。请参阅保存持久状态。

当“活动”转到后台时，确实会调用onSaveInstanceState（）。

引用文档：“在活动被终止之前调用此方法，以便在将来某个时候返回时恢复其状态。”来源

直接回答原始问题。savedInstancestate为空，因为从未重新创建“活动”。

只有在以下情况下，才能使用状态捆绑包重新创建“活动”：

配置更改，例如更改方向或电话语言，这可能需要创建新的活动实例。操作系统破坏活动后，您从后台返回应用程序。

Android会在内存压力下或在后台工作一段时间后破坏后台活动。

测试hello world示例时，有几种方法可以离开并返回“活动”。

按下后退按钮后，“活动”结束。重新启动应用程序是一个全新的例子。你根本没有从后台恢复。当您按下主页按钮或使用任务切换器时，“活动”将进入后台。当导航回应用程序时，只有在必须销毁“活动”时才会调用onCreate。

在大多数情况下，如果你只是按下home键，然后再次启动应用程序，则不需要重新创建活动。它已经存在于内存中，因此不会调用onCreate（）。

在“设置”->“开发人员选项”下有一个名为“不保留活动”的选项。当它被启用时，安卓系统总是会破坏活动，并在后台重新创建它们。这是一个在开发时保持启用状态的好选项，因为它模拟了最坏的情况。（内存不足的设备会一直回收您的活动）。

其他的答案很有价值，因为它们教会了你正确的存储状态的方法，但我觉得它们并没有真正回答为什么你的代码没有按照你期望的方式工作。

虽然公认的答案是正确的，但有一种更快、更容易的方法可以使用名为Icepick的库在Android上保存“活动”状态。Icepick是一个注释处理器，它负责为您保存和恢复状态时使用的所有样板代码。

对Icepick:

class MainActivity extends Activity {
  @State String username; // These will be automatically saved and restored
  @State String password;
  @State int age;

  @Override public void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
    super.onCreate(savedInstanceState);
    Icepick.restoreInstanceState(this, savedInstanceState);
  }

  @Override public void onSaveInstanceState(Bundle outState) {
    super.onSaveInstanceState(outState);
    Icepick.saveInstanceState(this, outState);
  }
}

与执行以下操作相同：

class MainActivity extends Activity {
  String username;
  String password;
  int age;

  @Override
  public void onSaveInstanceState(Bundle savedInstanceState) {
    super.onSaveInstanceState(savedInstanceState);
    savedInstanceState.putString("MyString", username);
    savedInstanceState.putString("MyPassword", password);
    savedInstanceState.putInt("MyAge", age); 
    /* remember you would need to actually initialize these variables before putting it in the
    Bundle */
  }

  @Override
  public void onRestoreInstanceState(Bundle savedInstanceState) {
    super.onRestoreInstanceState(savedInstanceState);
    username = savedInstanceState.getString("MyString");
    password = savedInstanceState.getString("MyPassword");
    age = savedInstanceState.getInt("MyAge");
  }
}

Icepick可以处理任何使用Bundle保存其状态的对象。

2020年，我们有一些变化：

如果您希望“活动”在进程终止并再次启动后恢复其状态，则可能需要使用“保存状态”功能。以前，需要重写Activity中的两个方法：onSaveInstanceState和onRestoreInstanceState。您还可以在onCreate方法中访问恢复的状态。类似地，在Fragment中，您有onSaveInstanceState方法可用（恢复的状态在onCreate、onCreateView和onActivityCreated方法中可用）。

从AndroidX SavedState 1.0.0开始，它是AndroidX Activity和AndroidX Fragment的依赖项，您可以访问SavedStateRegistry。您可以从Activity/Fragment获取SavedStateRegistry，然后注册SavedStateProvider：

class MyActivity : AppCompatActivity() {

  companion object {
    private const val MY_SAVED_STATE_KEY = "MY_SAVED_STATE_KEY "
    private const val SOME_VALUE_KEY = "SOME_VALUE_KEY "
  }
    
  private lateinit var someValue: String
  private val savedStateProvider = SavedStateRegistry.SavedStateProvider {    
    Bundle().apply {
      putString(SOME_VALUE_KEY, someValue)
    }
  }
  
  override fun onCreate(savedInstanceState: Bundle?) {    
    super.onCreate(savedInstanceState)
    savedStateRegistry.registerSavedStateProvider(MY_SAVED_STATE_KEY, savedStateProvider)
    someValue = savedStateRegistry.consumeRestoredStateForKey(MY_SAVED_STATE_KEY)?.getString(SOME_VALUE_KEY) ?: ""
  }
  
}

如您所见，SavedStateRegistry强制您对数据使用键。这可以防止您的数据被附加到同一Activity/Fragment的另一个SavedStateProvider损坏。此外，您还可以将SavedStateProvider提取到另一个类中，以便通过使用所需的抽象来处理数据，从而在应用程序中实现干净的保存状态行为。