我有一个Excel文件，其中有一些西班牙字符(波浪号等)，我需要将其转换为CSV文件作为导入文件使用。然而，当我将另存为CSV时，它会破坏不是ASCII字符的“特殊”西班牙字符。它似乎也这样做的左右引号和长破折号，似乎是来自最初的用户在Mac中创建Excel文件。
由于CSV只是一个文本文件，我确信它可以处理UTF8编码，所以我猜这是Excel的限制，但我正在寻找一种方法，从Excel到CSV，并保持非ascii字符完整。
当前回答
将Excel表格保存为“Unicode Text (.txt)”。好消息是所有的国际字符都是UTF16(注意，不是UTF8)。但是，新的“*.txt”文件是TAB分隔符，而不是逗号分隔符，因此不是真正的CSV。 (可选)除非您可以使用制表符分隔的文件进行导入，否则请使用您最喜欢的文本编辑器并将制表符替换为逗号“，”。 在目标应用程序中导入*.txt文件。确保它可以接受UTF16格式。
如果UTF-16已经正确实现，并且支持非bmp代码点，那么您就可以将UTF-16文件转换为UTF-8而不会丢失信息。我把它留给你去寻找你最喜欢的方法。
我使用这个过程从Excel导入数据到Moodle。
其他回答
对于那些寻找完全程序化(或者至少是服务器端)解决方案的人来说，我使用catdoc的xls2csv工具取得了巨大的成功。
安装catdoc:
apt-get install catdoc
进行转换:
xls2csv -d utf-8 file.xls > file-utf-8.csv
这是非常快的。
请注意，包含-d utf-8标志非常重要，否则它将以默认的cp1252编码方式对输出进行编码，并且您将面临丢失信息的风险。
注意，xls2csv也只适用于.xls文件，它不适用于.xlsx文件。
“nevets1219”的第二个选项是在notepad++中打开CSV文件并将其转换为ANSI。
在顶部菜单中选择: Encoding ->转换为Ansi
我无法在Mac Excel上找到这个问题的VBA解决方案。似乎根本没有办法输出UTF-8文本。
所以我最终不得不放弃VBA，咬紧牙关，学习了AppleScript。情况远没有我想的那么糟。
解决方案如下: http://talesoftech.blogspot.com/2011/05/excel-on-mac-goodbye-vba-hello.html
一个简单的解决方法是使用谷歌电子表格。粘贴(只有当您有复杂公式时才使用值)或导入工作表，然后下载CSV。我只是试了几个字符，效果相当不错。
注意:谷歌表在导入时有限制。在这里看到的。
注意:小心使用谷歌表的敏感数据。
编辑:另一种选择-基本上他们使用VB宏或插件强制保存为UTF8。我没有尝试过这些解决方案，但它们听起来很合理。
“nevets1219”是正确的谷歌文档，然而，如果你只是“导入”文件，它通常不会将其转换为UTF-8。
但是如果您将CSV导入到现有的谷歌电子表格中，它会转换为UTF-8。
下面是一个食谱:
在主文档(或驱动器)屏幕上点击“创建”按钮并选择“电子表格” 在“文件”菜单中选择“导入” 按“选择档案” 选择“替换电子表格” 选择要用作分隔符的字符 点击“导入” 从“文件”菜单选择“下载为”-> CSV(当前文件)
生成的文件将是UTF-8格式的
