这应该可以工作:

// http://www.onicos.com/staff/iz/amuse/javascript/expert/utf.txt

/* utf.js - UTF-8 <=> UTF-16 convertion
 *
 * Copyright (C) 1999 Masanao Izumo <iz@onicos.co.jp>
 * Version: 1.0
 * LastModified: Dec 25 1999
 * This library is free.  You can redistribute it and/or modify it.
 */

function Utf8ArrayToStr(array) {
    var out, i, len, c;
    var char2, char3;

    out = "";
    len = array.length;
    i = 0;
    while(i < len) {
    c = array[i++];
    switch(c >> 4)
    { 
      case 0: case 1: case 2: case 3: case 4: case 5: case 6: case 7:
        // 0xxxxxxx
        out += String.fromCharCode(c);
        break;
      case 12: case 13:
        // 110x xxxx   10xx xxxx
        char2 = array[i++];
        out += String.fromCharCode(((c & 0x1F) << 6) | (char2 & 0x3F));
        break;
      case 14:
        // 1110 xxxx  10xx xxxx  10xx xxxx
        char2 = array[i++];
        char3 = array[i++];
        out += String.fromCharCode(((c & 0x0F) << 12) |
                       ((char2 & 0x3F) << 6) |
                       ((char3 & 0x3F) << 0));
        break;
    }
    }

    return out;
}

与其他解决方案相比，它更简洁，因为它不使用任何hack，也不依赖于浏览器JS函数，例如，也可以在其他JS环境中工作。

查看JSFiddle演示。

请参见相关问题:这里和这里

我正在使用这个函数，它对我有用:

function uint8ArrayToBase64(data) {
    return btoa(Array.from(data).map((c) => String.fromCharCode(c)).join(''));
}

到目前为止，对我来说最简单的方法是:

//1. Create or fetch the Uint8Array to use in the example
const bufferArray = new Uint8Array([10, 10, 10])

//2. Turn the Uint8Array into a regular array
const array = Array.from(bufferArray);

//3. Stringify it (option A)
JSON.stringify(array);


//3. Stringify it (option B: uses @serdarsenay code snippet to decode each item in array)
let binArrayToString = function(binArray) {
    let str = "";
    for (let i = 0; i < binArray.length; i++) {        
        str += String.fromCharCode(parseInt(binArray[i]));
    }
    return str;
}

binArrayToString(array);

在NodeJS中，我们有缓冲区可用，使用它们进行字符串转换非常容易。更好的是，它很容易将Uint8Array转换为Buffer。试试这段代码，它为我在节点基本上任何转换涉及Uint8Arrays:

let str = Buffer.from(uint8arr.buffer).toString();

我们只是从Uint8Array中提取ArrayBuffer，然后将其转换为适当的NodeJS Buffer。然后我们将Buffer转换为一个字符串(如果你愿意，你可以使用十六进制或base64编码)。

如果我们想从一个字符串转换回Uint8Array，那么我们会这样做:

let uint8arr = new Uint8Array(Buffer.from(str));

注意，如果你在转换为字符串时声明了一个像base64这样的编码，那么如果你使用base64或任何其他你使用的编码，你就必须使用Buffer.from(str， "base64")。

这将在没有模块的浏览器中不起作用!NodeJS的Buffer在浏览器中是不存在的，所以除非你在浏览器中添加Buffer功能，否则这个方法是行不通的。这其实很容易做到，只要使用像这样的模块，它既小又快!

我正在使用这个Typescript代码片段:

function UInt8ArrayToString(uInt8Array: Uint8Array): string
{
    var s: string = "[";
    for(var i: number = 0; i < uInt8Array.byteLength; i++)
    {
        if( i > 0 )
            s += ", ";
        s += uInt8Array[i];
    }
    s += "]";
    return s;
}

如果需要JavaScript版本，则删除类型注释。 希望这能有所帮助!

来自Encoding标准的TextEncoder和TextDecoder，由stringencoding库填充，在字符串和ArrayBuffers之间转换:

var uint8array = new TextEncoder().encode("someString");
var string = new TextDecoder().decode(uint8array);