假设你有一个名为EmployeeService的类，你想测试它，并且它对一个名为EmployeeDao的接口有一个依赖:

public class EmployeeService{
   private EmployeeDao dao;
   public EmployeeService(Dao dao){this.dao = dao;}

   public String getEmployeeName(int id){
     Employee emp = bar.goToDatabaseAndBringTheEmployeeWithId(id);
     return emp != null?emp.getFullName:null;
   }
   //Further state and behavior
}

public interface EmployeeDao{
  Employee goToDatabaseAndBringTheEmployeeWithId(int id);
}

在测试类内部:

public class EmployeeServiceTest{
   EmployeeService service;
   EmployeeDao mockDao = Mockito.mock(EmployeeDao.class);//Line 3

   @Before
   public void setUp(){
     service = new EmployeeService(mockDao);
   }
   //Tests
   //....
}

在上面的测试类的第3行中，我们对mock框架(在本例中是Mockito)说“嘿，Mockito，给我做一个具有EmployeeDao功能的对象。”框架将创建一个对象，它有goToDatabaseAndBringTheEmployeeWithId方法，但实际上没有主体。你的工作就是指导那个mock做什么。这是一个嘲弄。

但是你也可以创建一个实现EmployeeDao接口的类，并在测试类中使用它:

public EmployeeDaoStub implements EmployeeDao{
   public Employee goToDatabaseAndBringTheEmployeeWithId(int id){
      //No trip to DB, just returning a dummy Employee object
      return new Employee("John","Woo","123 Lincoln str");
   }
}

在你的测试类中，这次使用stub而不是mock:

public class EmployeeServiceTest{
   EmployeeService service;
   EmployeeDao daoStub = new EmployeeDaoStub();//Line 3

   @Before
   public void setUp(){
     service = new EmployeeService(daoStub);
   }
   //Tests
   //....
}

因此，为了包装这一切，存根是您(或其他人)专门创建的类，以模仿某些依赖关系，只是为了拥有所需的状态。是的，正如其他人所说，它主要是关于一个状态，而mock通常是由mock框架创建的，您不知道它的内部是什么样子的。但是使用存根，您知道将得到什么类:它是您创建的类。

哦，顺便说一下，如果你的依赖项是一个类而不是一个接口，你可以扩展这个类来创建你的存根。

Mock——Mock拦截对一个方法或函数的调用(或者像模拟类那样的一组方法和函数)。它不是该方法或函数的替代品。在那次拦截中，mock可以做任何它想做的事情，比如记录输入和输出，决定短路调用，更改返回值，等等。

存根——存根是一个有效的方法或函数(或一组方法和函数，就像存根类一样)的完整工作实现，它与它存根的方法、函数或一组方法和函数具有相同的接口/签名。stub实现通常只会做在单元测试上下文中可以接受的事情，这意味着它不会做IO，同时模仿它要stub的东西的行为。

这张幻灯片很好地解释了主要的区别。

*选自CSE 403第16讲，华盛顿大学(幻灯片由“Marty Stepp”制作)

下面是对每一个的描述，然后是真实世界的样本。

Dummy - just bogus values to satisfy the API. Example: If you're testing a method of a class which requires many mandatory parameters in a constructor which have no effect on your test, then you may create dummy objects for the purpose of creating new instances of a class. Fake - create a test implementation of a class which may have a dependency on some external infrastructure. (It's good practice that your unit test does NOT actually interact with external infrastructure.) Example: Create fake implementation for accessing a database, replace it with in-memory collection. Stub - override methods to return hard-coded values, also referred to as state-based. Example: Your test class depends on a method Calculate() taking 5 minutes to complete. Rather than wait for 5 minutes you can replace its real implementation with stub that returns hard-coded values; taking only a small fraction of the time. Mock - very similar to Stub but interaction-based rather than state-based. This means you don't expect from Mock to return some value, but to assume that specific order of method calls are made. Example: You're testing a user registration class. After calling Save, it should call SendConfirmationEmail.

存根和Mock实际上是Mock的子类型，两者都交换了实际实现和测试实现，但出于不同的、特定的原因。

在codeschool.com的课程《Rails僵尸测试》中，他们给出了这些术语的定义:

Stub

用于将方法替换为返回指定结果的代码。

Mock

带有调用方法的断言的存根。

因此，正如Sean Copenhaver在他的回答中所描述的那样，不同之处在于mock设置了期望(即做出断言，关于是否或如何调用它们)。

Mock只是测试行为，确保调用了特定的方法。 Stub是特定对象的可测试版本(本质上)。

你说的苹果方式是什么意思?