家庭酿造最近发生了变化。以前有用的东西现在不管用了。我发现最简单的工作方式（2021 1月）是：

找到我的软件的.rb文件（首先转到公式，找到我需要的文件，然后单击“历史”；对于CMake，这是在https://github.com/Homebrew/homebrew-core/commits/master/Formula/cmake.rb)从修订中选择所需版本，例如3.18.4，单击.rb文件diff（…）右上角的三个点，然后单击Raw。复制URL。取消链接旧版本brew取消链接cmake直接从gitURL安装不再有效（brew-installhttps://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/2bf16397f163187ae5ac8be41ca7af25b5b2e2cc/Formula/cmake.rb将失败）相反，下载它并从本地文件curl-O安装https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/homebrew-core/2bf16397f163187ae5ac8be41ca7af25b5b2e2cc/Formula/cmake.rb&&brew安装/克马克.rb

瞧！现在可以删除下载的.rb文件。

我决定，违背我更好的判断，为Maven 3.1.1创建一个公式，而自制程序/版本没有。要执行此操作：

我在github上分叉了自制程序/版本。我从$（brew-prefix）/Library/Taps符号链接到我的fork的本地工作副本。我将其称为我的自制程序/版本。我通过将公式指定为我的自制程序/版本/＜公式＞进行测试。我向自制程序/版本发送了新公式的拉取请求。

Yay.

我刚刚将一个较旧版本的弹性搜索复制到/usr/local/Cellar/lelasticsearch目录中。

$ mkdir /usr/local/Cellar/elasticsearch/5.4.3/bin
$ cp elasticsearch /usr/local/Cellar/elasticsearch/5.4.3/bin
$ brew switch elasticsearch 5.4.3

就是这样。也许它对任何人都有用。

在最新版本的自制程序（截至本文撰写时为0.9.5）上，将有一个你想要安装的自制桶版本的具体配方。例子：

$ brew search mongodb
mongodb    mongodb24  mongodb26

然后，像正常一样进行brew安装mongodb26。

如果您已经安装了最新版本，请确保取消链接最新版本并链接所需版本：brew unlink mongodb&&brew link mongob26。

目前，安装特定公式版本的旧方法已被弃用。因此，我们似乎必须使用brew edit[公式]。例如，假设我们要安装icu4c的62.1版本（例如postgresql10.5需要）

> brew edit icu4c
# drops you to editor

在这里，您必须将url、version和sha256（可能也是镜像）更改为相应的62.1字符串。

url "https://ssl.icu-project.org/files/icu4c/62.1/icu4c-62_1-src.tgz"
mirror "https://github.com/unicode-org/icu/releases/download/release-62-1/icu4c-62_1-src.tgz"
version "62.1"
sha256 "3dd9868d666350dda66a6e305eecde9d479fb70b30d5b55d78a1deffb97d5aa3"

然后运行brew重新安装icu4c，最终下载62.1版本。

对于当前不在默认酿造配方中的版本，您可以使用以下工具轻松创建自己的水龙头：https://github.com/buildtools-version-taps/homebrew-versions-tap-tool