最简单的解决方案:

DateTime s = //some Datetime that you want to change time for 8:36:44 ;
s = new DateTime(s.Year, s.Month, s.Day, 8, 36, 44);

如果您需要特定的日期和时间格式:

s = new DateTime(s.Year, s.Month, s.Day, 8, 36, 44).ToString("yyyy-MM-dd h:mm:ss");

我刚刚遇到这篇文章，因为我有一个类似的问题，我想在MVC中为一个实体框架对象设置时间，从视图(datepicker)中获取日期，所以时间组件是00:00:00，但我需要它是当前时间。根据这篇文章中的回答，我想出了:

myEntity.FromDate += DateTime.Now.TimeOfDay;

 Using an extencion to DateTime:  

        public enum eTimeFragment
        {
            hours,
            minutes,
            seconds,
            milliseconds
        }
        public static DateTime ClearTimeFrom(this DateTime dateToClear, eTimeFragment etf)
        {
            DateTime dtRet = dateToClear;
            switch (etf)
            {
                case eTimeFragment.hours:
                    dtRet = dateToClear.Date;
                    break;
                case eTimeFragment.minutes:
                    dtRet = dateToClear.AddMinutes(dateToClear.Minute * -1);
                    dtRet = dtRet.ClearTimeFrom(eTimeFragment.seconds);
                    break;
                case eTimeFragment.seconds:
                    dtRet = dateToClear.AddSeconds(dateToClear.Second * -1);
                    dtRet = dtRet.ClearTimeFrom(eTimeFragment.milliseconds);
                    break;
                case eTimeFragment.milliseconds:
                    dtRet = dateToClear.AddMilliseconds(dateToClear.Millisecond * -1);
                    break;
            }
            return dtRet;

        }

像这样使用:

游戏机。WriteLine (DateTime。Now ClearTimeFrom (eTimeFragment时间)。

这个必须返回: 2016-06-06 00:00:00.000

如果已经将时间存储在另一个DateTime对象中，则可以使用Add方法。

DateTime dateToUse = DateTime.Now();
DateTime timeToUse = new DateTime(2012, 2, 4, 10, 15, 30); //10:15:30 AM

DateTime dateWithRightTime = dateToUse.Date.Add(timeToUse.TimeOfDay);

TimeOfDay属性是一个TimeSpan对象，可以传递给Add方法。因为我们使用了dateToUse变量的Date属性，所以我们只得到日期并添加时间跨度。

s = s.Date.AddHours(x).AddMinutes(y).AddSeconds(z);

这样你就可以保留你的日期，同时根据你的喜好插入新的时、分、秒部分。

我更喜欢这个:

DateTime s = //get some datetime;
s = new DateTime(s.Year, s.Month,s.Day,s.Hour,s.Minute,0);