在Billy Jakes awnser的基础上，我用一个out参数做了一个完全动态的模拟方法。我把这个贴在这里给那些觉得有用的人。

// Define a delegate with the params of the method that returns void.
delegate void methodDelegate(int x, out string output);

// Define a variable to store the return value.
bool returnValue;

// Mock the method: 
// Do all logic in .Callback and store the return value.
// Then return the return value in the .Returns
mockHighlighter.Setup(h => h.SomeMethod(It.IsAny<int>(), out It.Ref<int>.IsAny))
  .Callback(new methodDelegate((int x, out int output) =>
  {
    // do some logic to set the output and return value.
    output = ...
    returnValue = ...
  }))
  .Returns(() => returnValue);

似乎不可能开箱即用。看来有人想要解决问题

请看这个论坛帖子 http://code.google.com/p/moq/issues/detail?id=176

这个问题 用最小订货量验证参考参数的值

这是一个解决方案。

[Test]
public void TestForOutParameterInMoq()
{
  //Arrange
  _mockParameterManager= new Mock<IParameterManager>();

  Mock<IParameter > mockParameter= new Mock<IParameter >();
  //Parameter affectation should be useless but is not. It's really used by Moq 
  IParameter parameter= mockParameter.Object;

  //Mock method used in UpperParameterManager
  _mockParameterManager.Setup(x => x.OutMethod(out parameter));

  //Act with the real instance
  _UpperParameterManager.UpperOutMethod(out parameter);

  //Assert that method used on the out parameter of inner out method are really called
  mockParameter.Verify(x => x.FunctionCalledInOutMethodAfterInnerOutMethod(),Times.Once());

}

今天下午，我为此纠结了一个小时，但在任何地方都找不到答案。在我自己玩了一圈之后，我能够想出一个适合我的解决方案。

string firstOutParam = "first out parameter string";
string secondOutParam = 100;
mock.SetupAllProperties();
mock.Setup(m=>m.Method(out firstOutParam, out secondOutParam)).Returns(value);

这里的关键是mock.SetupAllProperties();这将为您清除所有属性。这可能并不适用于每个测试用例场景，但如果您所关心的只是获取YourMethod的返回值，那么这将很好地工作。

这是来自Moq网站的文档:

// out arguments
var outString = "ack";
// TryParse will return true, and the out argument will return "ack", lazy evaluated
mock.Setup(foo => foo.TryParse("ping", out outString)).Returns(true);


// ref arguments
var instance = new Bar();
// Only matches if the ref argument to the invocation is the same instance
mock.Setup(foo => foo.Submit(ref instance)).Returns(true);

在VS2022中，你可以简单地做:

foo.Setup(e => e.TryGetValue(out It.Ref<ExampleType>.IsAny))
.Returns((ref ExampleType exampleType) => {
exampleType = new ExampleType();
return true;
})