原子意味着只有一个线程访问变量（静态类型）。原子是线程安全的，但它很慢。

非原子意味着多个线程访问变量（动态类型）。非原子线程不安全，但速度很快。

了解差异的最佳方法是使用以下示例。

假设有一个名为“name”的原子字符串属性，如果您从线程A调用[self-setName:@“A”]，从线程B调用[selfsetName:@“B”]，并从线程C调用[self name]，那么不同线程上的所有操作都将串行执行，这意味着如果一个线程正在执行setter或getter，那么其他线程将等待。

这使得属性“name”读/写安全，但如果另一个线程D同时调用[namerelease]，那么这个操作可能会产生崩溃，因为这里没有setter/getter调用。这意味着一个对象是读/写安全的（ATOMIC），但不是线程安全的，因为另一个线程可以同时向该对象发送任何类型的消息。开发人员应确保此类对象的线程安全。

如果属性“name”是非原子的，那么上面示例中的所有线程（A、B、C和D）将同时执行，产生任何不可预测的结果。在原子的情况下，A、B或C中的任何一个将首先执行，但D仍然可以并行执行。

在单行中：

原子是线程安全的。非原子是线程不安全的。

如果您使用的是atomic，这意味着线程将是安全且只读的。如果您使用的是非原子的，这意味着多个线程访问变量，并且线程不安全，但它执行速度很快，执行了读写操作；这是一种动态类型。

我在这里找到了原子和非原子财产的一个很好的解释。以下是一些相关文本：

“原子”意味着它不能分解。在OS/编程术语中，原子函数调用是一个不能中断的调用——必须执行整个函数，并且在完成之前，不能通过操作系统通常的上下文切换将其从CPU中移出。万一你不知道：由于CPU一次只能做一件事，操作系统会在很小的时间段内对所有正在运行的进程轮流访问CPU，从而产生多任务的错觉。CPU调度器可以（并且确实）在进程执行的任何时间点中断进程，即使是在函数调用中间。因此，对于像更新共享计数器变量这样的操作，如果两个进程可以同时尝试更新变量，则必须“原子”地执行这些操作，即，每个更新操作必须完整完成，然后才能将任何其他进程交换到CPU上。所以我猜测，在这种情况下，原子意味着属性读取器方法不能被中断，实际上意味着该方法读取的变量不能中途更改其值，因为其他线程/调用/函数被交换到CPU上。

因为原子变量不能被中断，所以它们在任何时候包含的值（线程锁）都保证不会被破坏，尽管确保这个线程锁会使对它们的访问变慢。另一方面，非原子变量不能保证这一点，但确实提供了快速访问的奢侈。总之，当您知道变量不会被多个线程同时访问时，可以使用非原子的，这样可以加快速度。

原子意味着一次只能有一个线程访问变量（静态类型）。原子是线程安全的，但它很慢。

非原子意味着多个线程可以同时访问变量（动态类型）。非原子线程不安全，但速度很快。