如果您的字段类型是json，下面将为您工作。

UPDATE 
table_name
SET field_name = field_name::jsonb - 'key' || '{"key":new_val}' 
WHERE field_name->>'key' = 'old_value'.

操作符“-”从左操作数中删除键/值对或字符串元素。键/值对根据键值进行匹配。

运算符'||'将两个jsonb值连接成一个新的jsonb值。

因为这些都是jsonb操作符，你只需要将它们类型转换为::jsonb

更多信息:JSON函数和操作符

你可以在这里阅读我的笔记

这个解决方案是jsonb_set的替代方案，即使JSONB的列中有NULL，它也能工作。只有当对象存在时，jsonb_set才有效。

在下面的示例中，settings是用户表上的JSONB列。

 UPDATE public."Users"
 SET settings = coalesce("settings", '{}')::jsonb || '{ "KeyToSet" : "ValueToSet" }'
 WHERE id=35877;

对于那些使用mybatis的人，这里有一个更新语句示例:

<update id="saveAnswer">
    update quiz_execution set answer_data = jsonb_set(answer_data, concat('{', #{qid}, '}')::text[], #{value}::jsonb), updated_at = #{updatedAt}
    where id = #{id}
</update>

参数:

Qid, field的键。 是一个有效的json字符串，对于字段值， 通过jackson将对象转换为json字符串，

在9.5中使用jsonb_set-

UPDATE objects
SET body = jsonb_set(body, '{name}', '"Mary"', true)
WHERE id = 1; 

其中body是jsonb列类型。

UPDATE test
SET data = data::jsonb - 'a' || '{"a":5}'::jsonb
WHERE data->>'b' = '2'

这似乎在PostgreSQL 9.5上有效

我发现以前的答案更适合有经验的PostgreSQL用户。这是给初学者的:

假设你有一个JSONB类型的表列，值如下:

{
    "key0": {
        "key01": "2018-05-06T12:36:11.916761+00:00",
        "key02": "DEFAULT_WEB_CONFIGURATION",
        
    "key1": {
        "key11": "Data System",
        "key12": "<p>Health,<p>my address<p>USA",
        "key13": "*Please refer to main screen labeling"
    }
}

让我们假设我们想在行中设置一个新值:

"key13": "*Please refer to main screen labeling"

取而代之的是放置值:

"key13": "See main screen labeling"

我们使用json_set()函数将一个新值赋给key13

jsonb_set()的参数

jsonb_set(target jsonb, path text[], new_value jsonb[, create_missing boolean])

在“target”-我将放置jsonb column-name(这是正在修改的表列)

"path"-是指向(包括)我们要覆盖的键的"json keys路径"

"new_value" -这是我们分配的新值

在我们的例子中，我们想要更新位于key1下的key13的值(key1 -> key13):

因此路径语法是:'{key1,key13}' (路径是最棘手的部分-因为教程是可怕的)

jsonb_set(jsonb_column,'{key1,key13}','"See main screen labeling"')