JDK 5.0不允许你在实现interface中声明的方法时使用@Override注释(它的编译错误)，但JDK 6.0允许。所以你可以根据自己的需求来设置你的项目偏好。

通过读取java8中的javadoc，你可以在接口Override的声明中找到以下内容:

如果一个方法使用这种注释类型进行注释，编译器就需要生成错误消息，除非至少满足以下条件之一:

该方法重写或实现在超类型中声明的方法。 该方法的签名重写等价于在{@linkplain Object}中声明的任何公共方法的签名。

因此，至少在java8中，应该在接口方法的实现上使用@Override。

这个回答可能太迟了。但是我希望这个例子能够帮助人们理解为什么@override如此重要(对于这样的场景)

public interface Restaurant(){
    public boolean getBill();
    public BigDecimal payAmount();
}

public interface Food() extends Restaurant{
    public boolean haveSomeFood();
    public boolean drinkWater();
}

public class Hungry() implements Food{
    public boolean haveSomeFood(){}
    public boolean drinkWater(){}
    public boolean getBill(){}
    public BigDecimal payAmount(){}
}

在上面的例子中，如果我饿了，我可以从餐馆里吃东西。但如果我拿出餐厅的实现，我不需要得到一个账单，也不需要支付金额!!!!

How?

界面Food有关键字extends Restaurant -这 意味着Hungry类也从接口实现 餐厅。 实际上从接口重写的方法是这样的 没有关键字@override 如果我移除关键字extends 餐厅(或者说如果我删除接口餐厅，它将不会 显示任何错误。

如果有@override，每当我试图删除餐厅界面，它将显示编译错误。

注意:当你实现一个接口时，你可能不知道这个接口是否被扩展到另一个接口，或者可以被扩展，或者继承可能被删除。所以最好使用@override关键字

包含@Override的问题是，它会让您认为您忘记调用super.theOverridenMethod()方法，这非常令人困惑。这应该是非常清楚的。也许Java应该提供一个@Interface在这里使用。哦，好吧，还有一个半途而废的Java特性……

我会利用一切机会。你什么时候使用Java的@Override注释，为什么?

重写从您自己的类继承的方法通常不会破坏使用ide进行重构。但是如果您重写从库继承的方法，建议使用它。如果你不这样做，你通常不会在以后的库更改中得到错误，而是一个隐藏得很好的bug。