如果你的数组是递归的，你可以使用这个函数: 测试此数据:

    $datos = array
    (
        '0' => array
            (
                'no' => 1,
                'id_maquina' => 1,
                'id_transaccion' => 1276316093,
                'ultimo_cambio' => 'asdfsaf',
                'fecha_ultimo_mantenimiento' => 1275804000,
                'mecanico_ultimo_mantenimiento' =>'asdfas',
                'fecha_ultima_reparacion' => 1275804000,
                'mecanico_ultima_reparacion' => 'sadfasf',
                'fecha_siguiente_mantenimiento' => 1275804000,
                'fecha_ultima_falla' => 0,
                'total_fallas' => 0,
            ),

        '1' => array
            (
                'no' => 2,
                'id_maquina' => 2,
                'id_transaccion' => 1276494575,
                'ultimo_cambio' => 'xx',
                'fecha_ultimo_mantenimiento' => 1275372000,
                'mecanico_ultimo_mantenimiento' => 'xx',
                'fecha_ultima_reparacion' => 1275458400,
                'mecanico_ultima_reparacion' => 'xx',
                'fecha_siguiente_mantenimiento' => 1275372000,
                'fecha_ultima_falla' => 0,
                'total_fallas' => 0,
            )
    );

函数如下:

function changekeyname($array, $newkey, $oldkey)
{
   foreach ($array as $key => $value) 
   {
      if (is_array($value))
         $array[$key] = changekeyname($value,$newkey,$oldkey);
      else
        {
             $array[$newkey] =  $array[$oldkey];    
        }

   }
   unset($array[$oldkey]);          
   return $array;   
}

你可以基于array_walk使用这个函数:

function mapToIDs($array, $id_field_name = 'id')
{
    $result = [];
    array_walk($array, 
        function(&$value, $key) use (&$result, $id_field_name)
        {
            $result[$value[$id_field_name]] = $value;
        }
    );
    return $result;
}

$arr = [0 => ['id' => 'one', 'fruit' => 'apple'], 1 => ['id' => 'two', 'fruit' => 'banana']];
print_r($arr);
print_r(mapToIDs($arr));

它给:

Array(
    [0] => Array(
        [id] => one
        [fruit] => apple
    )
    [1] => Array(
        [id] => two
        [fruit] => banana
    )
)

Array(
    [one] => Array(
        [id] => one
        [fruit] => apple
    )
    [two] => Array(
        [id] => two
        [fruit] => banana
    )
)

如果你想一次替换多个键(保持顺序):

/**
 * Rename keys of an array
 * @param array $array (asoc)
 * @param array $replacement_keys (indexed)
 * @return array
 */
function rename_keys($array, $replacement_keys)  {
      return array_combine($replacement_keys, array_values($array));
}

用法:

$myarr = array("a" => 22, "b" => 144, "c" => 43);
$newkeys = array("x","y","z");
print_r(rename_keys($myarr, $newkeys));
//must return: array("x" => 22, "y" => 144, "z" => 43);

KernelM的答案很好，但是为了避免Greg在评论中提出的问题(键冲突)，使用一个新的数组会更安全

$newarr[$newkey] = $oldarr[$oldkey];
$oldarr=$newarr;
unset($newarr);

我喜欢KernelM的解决方案，但是我需要一些能够处理潜在的密钥冲突(新密钥可能与现有密钥匹配)的解决方案。以下是我想到的:

function swapKeys( &$arr, $origKey, $newKey, &$pendingKeys ) {
    if( !isset( $arr[$newKey] ) ) {
        $arr[$newKey] = $arr[$origKey];
        unset( $arr[$origKey] );
        if( isset( $pendingKeys[$origKey] ) ) {
            // recursion to handle conflicting keys with conflicting keys
            swapKeys( $arr, $pendingKeys[$origKey], $origKey, $pendingKeys );
            unset( $pendingKeys[$origKey] );
        }
    } elseif( $newKey != $origKey ) {
        $pendingKeys[$newKey] = $origKey;
    }
}

然后你可以像这样循环数组:

$myArray = array( '1970-01-01 00:00:01', '1970-01-01 00:01:00' );
$pendingKeys = array();
foreach( $myArray as $key => $myArrayValue ) {
    // NOTE: strtotime( '1970-01-01 00:00:01' ) = 1 (a conflicting key)
    $timestamp = strtotime( $myArrayValue );
    swapKeys( $myArray, $key, $timestamp, $pendingKeys );
}
// RESULT: $myArray == array( 1=>'1970-01-01 00:00:01', 60=>'1970-01-01 00:01:00' )

简单的东西:

此函数将接受目标$哈希值，$replacement也是包含newkey=>oldkey关联的哈希值。

这个函数将保留原始顺序，但对于非常大的数组(比如超过10k的记录)，在性能和内存方面可能会有问题。

function keyRename(array $hash, array $replacements) {
    $new=array();
    foreach($hash as $k=>$v)
    {
        if($ok=array_search($k,$replacements))
            $k=$ok;
        $new[$k]=$v;
    }
    return $new;    
}

这个替代函数也会做同样的事情，具有更好的性能和内存使用，代价是失去原来的顺序(这应该不是问题，因为它是哈希表!)

function keyRename(array $hash, array $replacements) {

    foreach($hash as $k=>$v)
        if($ok=array_search($k,$replacements))
        {
          $hash[$ok]=$v;
          unset($hash[$k]);
        }

    return $hash;       
}