我坚信困难的问题应该用现实世界中简单的答案来解释。在软件设计领域，这是非常重要的。

看看你家里、学校、教堂的任何一扇门……任何建筑。

想象一下，有些门的底部有危险(所以你必须鞠躬才能与开门或关门的门互动)，

或者其他人只能坐在左上角(所以，一些侏儒、残疾人或凯文·哈特不会觉得这种门很有趣，也不会觉得它很好用)。

所以设计是关键，创建程序让其他人可以开发/使用它。

接口的作用是让大型项目中的初级/高级开发人员更容易工作，这样每个人都知道自己在做什么，而不需要别人的帮助，这样你就可以尽可能顺利地工作(理论上)。

[1]:如何?通过揭示价值的形态。所以，你不需要文档，因为代码本身是不言自明的(棒极了)。

这个答案并不是针对特定语言的，而是概念驱动的(毕竟，人类是通过编写代码来创建工具的)。

因此，为了做到这一点，接口的优点是我可以将方法的调用与任何特定的类分开。而是创建接口的实例，其中的实现来自我选择的实现该接口的任何类。因此，允许我拥有许多类，它们具有相似但略有不同的功能，并且在某些情况下(与接口的意图相关的情况)并不关心它是哪个对象。

例如，我可以有一个移动界面。一个方法可以让一些东西“移动”，任何实现移动接口的对象(Person, Car, Cat)都可以被传递进来并被告知移动。如果每个方法都不知道类的类型，那么它就是类。

这里有一些关于这个问题的很好的答案，涉及到各种关于接口和松耦合代码、控制反转等等的细节。有一些相当令人兴奋的讨论，所以我想借此机会把事情分解一下，以理解为什么界面是有用的。

When I first started getting exposed to interfaces, I too was confused about their relevance. I didn't understand why you needed them. If we're using a language like Java or C#, we already have inheritance and I viewed interfaces as a weaker form of inheritance and thought, "why bother?" In a sense I was right, you can think of interfaces as sort of a weak form of inheritance, but beyond that I finally understood their use as a language construct by thinking of them as a means of classifying common traits or behaviors that were exhibited by potentially many non-related classes of objects.

例如，假设你有一款SIM游戏，并拥有以下类:

class HouseFly inherits Insect {
    void FlyAroundYourHead(){}
    void LandOnThings(){}
}

class Telemarketer inherits Person {
    void CallDuringDinner(){}
    void ContinueTalkingWhenYouSayNo(){}
}

显然，这两个对象在直接继承方面没有任何共同之处。但是，你可以说它们都很烦人。

让我们假设我们的游戏需要有一些随机的东西让玩家在吃饭时感到厌烦。这可以是HouseFly或Telemarketer，或两者兼而有之，但你如何在一个功能上兼顾两者呢?你如何要求每个不同类型的对象以同样的方式“做他们讨厌的事情”?

要认识到的关键是，Telemarketer和HouseFly都共享一个共同的松散解释的行为，尽管它们在建模方面完全不同。所以，让我们创建一个两者都可以实现的接口:

interface IPest {
    void BeAnnoying();
}

class HouseFly inherits Insect implements IPest {
    void FlyAroundYourHead(){}
    void LandOnThings(){}

    void BeAnnoying() {
        FlyAroundYourHead();
        LandOnThings();
    }
}

class Telemarketer inherits Person implements IPest {
    void CallDuringDinner(){}
    void ContinueTalkingWhenYouSayNo(){}

    void BeAnnoying() {
        CallDuringDinner();
        ContinueTalkingWhenYouSayNo();
    }
}

我们现在有两个类，每个类都以自己的方式令人讨厌。它们不需要派生于相同的基类，也不需要共享共同的固有特征——它们只需要满足IPest的契约——这个契约很简单。你只需要变得烦人。在这方面，我们可以建立以下模型:

class DiningRoom {

    DiningRoom(Person[] diningPeople, IPest[] pests) { ... }

    void ServeDinner() {
        when diningPeople are eating,

        foreach pest in pests
        pest.BeAnnoying();
    }
}

这里我们有一个餐厅，可以接待许多食客和一些害虫——注意界面的使用。这意味着在我们的小世界中，害虫数组的成员实际上可以是Telemarketer对象或HouseFly对象。

The ServeDinner method is called when dinner is served and our people in the dining room are supposed to eat. In our little game, that's when our pests do their work -- each pest is instructed to be annoying by way of the IPest interface. In this way, we can easily have both Telemarketers and HouseFlys be annoying in each of their own ways -- we care only that we have something in the DiningRoom object that is a pest, we don't really care what it is and they could have nothing in common with other.

这个非常人为的伪代码示例(比我预期的要长得多)只是为了说明一些事情，这些事情最终为我打开了一盏灯，让我知道什么时候可以使用接口。我为这个例子的愚蠢提前道歉，但希望它有助于您的理解。而且，可以肯定的是，您在这里收到的其他回答确实涵盖了当今在设计模式和开发方法中使用接口的全部范围。

下面是一个简单的示例，用于说明如何对航班预订系统进行编程。

//This interface is very flexible and abstract
    addPassenger(Plane seat, Ticket ticket); 

//Boeing is implementation of Plane
    addPassenger(Boeing747 seat, EconomyTicket ticket); 
    addPassenger(Cessna, BusinessClass ticket);


    addPassenger(J15, E87687); 

即使当我们不依赖于抽象时，面向接口编程也是有利的。

接口编程迫使我们使用对象的上下文适当的子集。这很有用，因为它:

防止我们做一些不合时宜的事，还有 让我们在将来安全地更改实现。

例如，考虑实现Friend和Employee接口的Person类。

class Person implements AbstractEmployee, AbstractFriend {
}

在这个人的生日的情况下，我们编程到朋友界面，以防止像对待员工一样对待这个人。

function party() {
    const friend: Friend = new Person("Kathryn");
    friend.HaveFun();
}

在这个人的工作环境中，我们对雇员界面进行编程，以防止模糊工作场所的边界。

function workplace() {
    const employee: Employee = new Person("Kathryn");
    employee.DoWork();
}

太好了。我们在不同的环境中都有适当的表现，我们的软件运行良好。

在遥远的未来，如果我们的业务改变为与狗打交道，我们可以相当容易地更改软件。首先，我们创建一个实现Friend和Employee的Dog类。然后，我们安全地将新的Person()更改为新的Dog()。即使两个函数都有数千行代码，这个简单的编辑也可以工作，因为我们知道以下是正确的:

Function party只使用Person的Friend子集。 函数workplace只使用Person的Employee子集。 类Dog实现了Friend和Employee接口。

另一方面，如果任何一方或工作场所都针对Person进行编程，就会有同时拥有特定于Person的代码的风险。从“人”改为“狗”需要我们梳理代码，删除任何“狗”不支持的“人”特定代码。

寓意:为接口编程可以帮助我们的代码适当地运行，并为更改做好准备。它还使我们的代码能够依赖于抽象，这带来了更多的好处。

问:——……“你能使用任何实现接口的类吗?” A:是的。 问:——……“你什么时候需要这样做?” 答:-每次你都需要一个实现接口的类。

注意:我们不能实例化一个没有被类实现的接口- True。

为什么? 因为接口只有方法原型，没有定义(只有函数名，没有它们的逻辑)

AnIntf anInst = new class(); //我们可以这样做，只有当类实现AnIntf。 // anInst将有类引用。

注意:现在我们可以理解如果Bclass和Cclass实现相同的Dintf会发生什么。

Dintf bInst = new Bclass();  
// now we could call all Dintf functions implemented (defined) in Bclass.

Dintf cInst = new Cclass();  
// now we could call all Dintf functions implemented (defined) in Cclass.

我们拥有:相同的接口原型(接口中的函数名)，调用不同的实现。

参考书目: 原型——维基百科