另一种方法:

将要更改的列的格式转换为“Text”。选择要保留的所有单元格，复制。在不取消这些列的情况下，单击“编辑>粘贴特殊> As值”

保存为CSV。请注意，这必须是您对文件所做的最后一件事，因为当您重新打开它时，它将自己格式化为日期，因为单元格格式不能保存在CSV文件中。

(假设Excel 2003…)

当使用文本到列向导时，在步骤3中，您可以为每个列指定数据类型。单击预览中的列，将行为不端的列从“常规”更改为“文本”。

下面是我们在生成csv文件时使用的简单方法，它确实会稍微改变值，所以并不适用于所有应用程序:

在csv中的所有值前加一个空格

excel将从诸如“1”、“2.3”和“-2.9e4”等数字中剥离该空格，但将保留诸如“01/10/1993”这样的日期和诸如“TRUE”这样的布尔值，从而阻止它们转换为excel的内部数据类型。

它也停止双引号被zapped在读进去，所以一个简单的方法，使文本在csv中保持不变的excel即使是一些文本，如“3.1415”是用双引号包围它，并在整个字符串前加上一个空格，即(使用单引号来显示你会键入什么)“3.1415”。然后在excel中，你总是有原始的字符串，除了它被双引号包围并以空格开头，所以你需要在任何公式中考虑这些。

我知道这是个老话题了。对于像我这样的人来说，通过PowerShell COM对象使用Office 2013仍然有这个问题，可以使用opentext方法。问题是这个方法有很多参数，有时是相互排斥的。要解决这个问题，您可以使用本文介绍的invoke-namedparameter方法。 一个例子是

$ex = New-Object -com "Excel.Application"
$ex.visible = $true
$csv = "path\to\your\csv.csv"
Invoke-NamedParameter ($ex.workbooks) "opentext" @{"filename"=$csv; "Semicolon"= $true}

不幸的是，我刚刚发现当单元格包含换行符时，该方法会以某种方式破坏CSV解析。这是CSV支持的，但微软的实现似乎有bug。 此外，它不知何故没有检测到德语特有的字符。给它正确的文化并没有改变这种行为。所有文件(CSV和脚本)都使用utf8编码保存。 首先，我编写了以下代码，逐个单元插入CSV。

$ex = New-Object -com "Excel.Application"
$ex.visible = $true;
$csv = "path\to\your\csv.csv";
$ex.workbooks.add();
$ex.activeWorkbook.activeSheet.Cells.NumberFormat = "@";
$data = import-csv $csv -encoding utf8 -delimiter ";"; 
$row = 1; 
$data | %{ $obj = $_; $col = 1; $_.psobject.properties.Name |%{if($row -eq1){$ex.ActiveWorkbook.activeSheet.Cells.item($row,$col).Value2= $_ };$ex.ActiveWorkbook.activeSheet.Cells.item($row+1,$col).Value2 =$obj.$_; $col++ }; $row++;}

但这太慢了，所以我找了个替代品。显然，Excel允许您使用矩阵设置单元格范围的值。所以我在这篇博客中使用算法将CSV转换为一个多数组。

function csvToExcel($csv,$delimiter){
     $a = New-Object -com "Excel.Application"
     $a.visible = $true
     
    $a.workbooks.add()
     $a.activeWorkbook.activeSheet.Cells.NumberFormat = "@"
     $data = import-csv -delimiter $delimiter $csv; 
     $array = ($data |ConvertTo-MultiArray).Value
     $starta = [int][char]'a' - 1
     if ($array.GetLength(1) -gt 26) {
         $col = [char]([int][math]::Floor($array.GetLength(1)/26) + $starta) + [char](($array.GetLength(1)%26) + $Starta)
     } else {
         $col = [char]($array.GetLength(1) + $starta)
     }
     $range = $a.activeWorkbook.activeSheet.Range("a1:"+$col+""+$array.GetLength(0))
     $range.value2 = $array;
     $range.Columns.AutoFit();
     $range.Rows.AutoFit();
     $range.Cells.HorizontalAlignment = -4131
     $range.Cells.VerticalAlignment = -4160
}

 function ConvertTo-MultiArray {
     param(
         [Parameter(Mandatory=$true, Position=1, ValueFromPipeline=$true)]
         [PSObject[]]$InputObject
     )
     BEGIN {
         $objects = @()
         [ref]$array = [ref]$null
     }
     Process {
         $objects += $InputObject
     }
     END {
         $properties = $objects[0].psobject.properties |%{$_.name}
         $array.Value = New-Object 'object[,]' ($objects.Count+1),$properties.count
         # i = row and j = column
         $j = 0
         $properties |%{
             $array.Value[0,$j] = $_.tostring()
             $j++
         }
         $i = 1
         $objects |% {
             $item = $_
             $j = 0
             $properties | % {
                 if ($item.($_) -eq $null) {
                     $array.value[$i,$j] = ""
                 }
                 else {
                     $array.value[$i,$j] = $item.($_).tostring()
                 }
                 $j++
             }
             $i++
         }
         $array
     } 
} 
csvToExcel "storage_stats.csv" ";"

你可以按原样使用上面的代码;它应该将任何CSV转换为Excel。只需将路径更改为CSV和底部的分隔符。

2018

唯一适合我的解决方案(也没有修改CSV)。

Excel 2010:

创建新工作簿 数据>从文本>选择您的CSV文件 在弹出框中选择“Delimited”单选按钮，然后点击“Next >” 分隔符复选框:只勾选“逗号”，取消勾选其他选项，然后单击“下一步>” 在“数据预览”中，滚动到最右，然后按住shift并单击最后一列(这将选中所有列)。现在在“列数据格式”中选择单选按钮“文本”，然后单击“完成”。

Excel office365:(客户端版本)

创建新工作簿 数据>从文本/CSV >选择您的CSV文件 数据类型检测>不检测

注意:Excel office365 (web版本)，当我写这篇文章时，你将无法做到这一点。

在双引号中添加空格前缀解决了这个问题!!

我在csv文件的一个列中有“7/8”这样的数据，MS-Excel将其转换为“07-Aug”。但是使用“LibreOffice Calc”就没有问题了。

为了解决这个问题，我只是给空格字符加上前缀(在7之前添加空格)，比如“7/8”，这对我来说很有效。这是为Excel-2007测试的。