None of the solutions offered here is a good solution. It may work for individual cases, but only if you're in control of the final display. Take my example: my work produces list of products they sell to retail. This is in CSV format and contain part-codes, some of them start with zero's, set by manufacturers (not under our control). Take away the leading zeroes and you may actually match another product. Retail customers want the list in CSV format because of back-end processing programs, that are also out of our control and different per customer, so we cannot change the format of the CSV files. No prefixed'=', nor added tabs. The data in the raw CSV files is correct; it's when customers open those files in Excel the problems start. And many customers are not really computer savvy. They can just about open and save an email attachment. We are thinking of providing the data in two slightly different formats: one as Excel Friendly (using the options suggested above by adding a TAB, the other one as the 'master'. But this may be wishful thinking as some customers will not understand why we need to do this. Meanwhile we continue to keep explaining why they sometimes see 'wrong' data in their spreadsheets. Until Microsoft makes a proper change I see no proper resolution to this, as long as one has no control over how end-users use the files.

如果可以更改文件源数据

如果您准备更改原始源CSV文件，另一种选择是更改数据中的“分隔符”，因此如果您的数据是“4/11”(或4-11)，Excel将其转换为4/11/2021(英国或11-4-2021美国)，那么将“/”或“-”字符更改为其他字符将阻止不想要的Excel日期转换。选项包括:

波浪号(~) +(“+”) 下划线(“_”) 双破折号(“-”) En-dash (Alt 150) Em-dash (Alt 151) (其他角色!)

注意:如果文件要在其他地方使用，则移动到Unicode或其他非ascii/ansi字符可能会使问题复杂化。

因此，'4-11'转换为'4~11'与波浪号将不会被视为日期!

对于大型CSV文件，这没有额外的开销(即:额外的引号/空格/制表符/公式结构)，只在文件直接打开时工作(即:双击CSV打开)，并避免将列预先格式化为文本或“导入”CSV文件为文本。

如果需要，在记事本(或类似工具)中的搜索/替换可以轻松地转换为/从替代分隔符。

导入原始数据

在新版本的Excel中，您可以导入数据(在其他答案中概述)。 在较旧版本的Excel中，您可以安装“Power Query”插件。该工具还可以导入csv而不进行转换。选择:Power Query选项卡/来自文件/来自文本- csv，然后“Load”以表格形式打开。(您可以从“数据类型检测”选项中选择“不检测数据类型”)。

我做了这个VBA宏，基本上在粘贴数字之前将输出范围格式化为文本。当我想要粘贴诸如8/11、23/6、1/3等值时，它非常适合我，而Excel不会将它们解释为日期。

Sub PasteAsText()
' Created by Lars-Erik Sørbotten, 2017-09-17
Call CreateSheetBackup
    
Columns(ActiveCell.Column).NumberFormat = "@"
    
Dim DataObj As MSForms.DataObject
Set DataObj = New MSForms.DataObject
DataObj.GetFromClipboard

ActiveCell.PasteSpecial

End Sub

我很想知道这是否也适用于其他人。我一直在寻找一个解决这个问题的方法有一段时间了，但我还没有看到一个快速的VBA解决方案，不包括在输入文本前面插入。该代码以原始形式保留数据。

下面是我们在生成csv文件时使用的简单方法，它确实会稍微改变值，所以并不适用于所有应用程序:

在csv中的所有值前加一个空格

excel将从诸如“1”、“2.3”和“-2.9e4”等数字中剥离该空格，但将保留诸如“01/10/1993”这样的日期和诸如“TRUE”这样的布尔值，从而阻止它们转换为excel的内部数据类型。

它也停止双引号被zapped在读进去，所以一个简单的方法，使文本在csv中保持不变的excel即使是一些文本，如“3.1415”是用双引号包围它，并在整个字符串前加上一个空格，即(使用单引号来显示你会键入什么)“3.1415”。然后在excel中，你总是有原始的字符串，除了它被双引号包围并以空格开头，所以你需要在任何公式中考虑这些。

我发现在双引号前加一个'='就能达到你想要的效果。它强制数据为文本。

如。=“2008-10-03”=“文本”

编辑(根据其他帖子):由于Jeffiekins指出的Excel 2007漏洞，应该使用Andrew提出的解决方案:"=""2008-10-03""" "

CSV -用逗号分隔的值。只需通过文本编辑器创建/编辑，而不是xls/xlsx/exel。 在编辑时，您可以设置所需的格式的日期，它必须保持完整。 这是假设同样的文件将被以编程方式处理。