@igorsales answer的修改

class Object
  def deep_symbolize_keys
    return self.inject({}){|memo,(k,v)| memo[k.to_sym] = v.deep_symbolize_keys; memo} if self.is_a? Hash
    return self.inject([]){|memo,v    | memo           << v.deep_symbolize_keys; memo} if self.is_a? Array
    return self
  end
end

这并不完全是一行程序，但是它将所有字符串键转换为符号，包括嵌套的符号:

def recursive_symbolize_keys(my_hash)
  case my_hash
  when Hash
    Hash[
      my_hash.map do |key, value|
        [ key.respond_to?(:to_sym) ? key.to_sym : key, recursive_symbolize_keys(value) ]
      end
    ]
  when Enumerable
    my_hash.map { |value| recursive_symbolize_keys(value) }
  else
    my_hash
  end
end

更短的一行代码:

my_hash.inject({}){|h,(k,v)| h.merge({ k.to_sym => v}) }

从Ruby 2.5.0开始，你可以使用哈希#transform_keys或哈希#transform_keys!

{'a' => 1, 'b' => 2}.transform_keys(&:to_sym) #=> {:a => 1, :b => 2}

如果你使用的是Rails，这就简单多了——你可以使用HashWithIndifferentAccess，并以字符串和符号的形式访问键:

my_hash.with_indifferent_access 

参见:

http://api.rubyonrails.org/classes/ActiveSupport/HashWithIndifferentAccess.html

或者你可以使用很棒的“Facets of Ruby”Gem，它包含了很多对Ruby核心和标准库类的扩展。

  require 'facets'
  > {'some' => 'thing', 'foo' => 'bar'}.symbolize_keys
    =>  {:some=>"thing", :foo=>"bar}

参见: http://rubyworks.github.io/rubyfaux/?doc=http://rubyworks.github.io/facets/docs/facets-2.9.3/core.json#api-class-Hash

facet的Hash#deep_rekey也是一个不错的选择，特别是:

如果你在项目中发现了其他糖的用途， 如果您更喜欢代码可读性而不是神秘的一行程序。

示例:

require 'facets/hash/deep_rekey'
my_hash = YAML.load_file('yml').deep_rekey