会像下面这样工作吗?

new_hash = Hash.new
my_hash.each { |k, v| new_hash[k.to_sym] = v }

它会复制哈希值，但大多数时候你不会在意。可能有一种不复制所有数据的方法。

这是一种深度象征物体的方法

def symbolize(obj)
    return obj.inject({}){|memo,(k,v)| memo[k.to_sym] =  symbolize(v); memo} if obj.is_a? Hash
    return obj.inject([]){|memo,v    | memo           << symbolize(v); memo} if obj.is_a? Array
    return obj
end

如果你在使用Rails，这里有一个更好的方法:

params.symbolize_keys

最后。

如果你不是，那就抄袭他们的代码(链接中也有):

myhash.keys.each do |key|
  myhash[(key.to_sym rescue key) || key] = myhash.delete(key)
end

更简洁的是:

Hash[my_hash.map{|(k,v)| [k.to_sym,v]}]

在Ruby >= 2.5 (docs)中，你可以使用:

my_hash.transform_keys(&:to_sym)

使用旧的Ruby版本?下面是一个单行程序，它将哈希复制到一个新的哈希中，并将键符号化:

my_hash = my_hash.inject({}){|memo,(k,v)| memo[k.to_sym] = v; memo}

使用Rails，您可以使用:

my_hash.symbolize_keys
my_hash.deep_symbolize_keys 

如果您需要这样做的原因是因为您的数据最初来自JSON，那么您可以跳过任何解析，只需在摄取JSON时传入:symbolize_names选项即可。

不需要Rails和工作与Ruby >1.9

JSON.parse(my_json, :symbolize_names => true)