使用Google的Guava库，我们可以创建和写入文件容易地

package com.zetcode.writetofileex;

import com.google.common.io.Files;
import java.io.File;
import java.io.IOException;

public class WriteToFileEx {

    public static void main(String[] args) throws IOException {

        String fileName = "fruits.txt";
        File file = new File(fileName);

        String content = "banana, orange, lemon, apple, plum";

        Files.write(content.getBytes(), file);
    }
}

该示例在项目根目录中创建一个新的fruits.txt文件。

请注意，下面的每个代码示例都可能引发IOException。为了简洁起见，省略了Try/catch/finally块。有关异常处理的信息，请参阅本教程。

请注意，如果文件已经存在，下面的每个代码示例都将覆盖该文件

创建文本文件：

PrintWriter writer = new PrintWriter("the-file-name.txt", "UTF-8");
writer.println("The first line");
writer.println("The second line");
writer.close();

创建二进制文件：

byte data[] = ...
FileOutputStream out = new FileOutputStream("the-file-name");
out.write(data);
out.close();

Java 7+用户可以使用Files类写入文件：

创建文本文件：

List<String> lines = Arrays.asList("The first line", "The second line");
Path file = Paths.get("the-file-name.txt");
Files.write(file, lines, StandardCharsets.UTF_8);
//Files.write(file, lines, StandardCharsets.UTF_8, StandardOpenOption.APPEND);

创建二进制文件：

byte data[] = ...
Path file = Paths.get("the-file-name");
Files.write(file, data);
//Files.write(file, data, StandardOpenOption.APPEND);

如果出于某种原因想要将创建和编写行为分开，那么Java中的touch等价物是

try {
   //create a file named "testfile.txt" in the current working directory
   File myFile = new File("testfile.txt");
   if ( myFile.createNewFile() ) {
      System.out.println("Success!");
   } else {
      System.out.println("Failure!");
   }
} catch ( IOException ioe ) { ioe.printStackTrace(); }

createNewFile（）执行存在性检查，并自动创建文件。例如，如果您希望在写入文件之前确保自己是文件的创建者，这可能很有用。

在Java 7及以上版本中：

try (Writer writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
              new FileOutputStream("filename.txt"), "utf-8"))) {
   writer.write("something");
}

但有一些有用的实用程序：

来自commons io的FileUtils.writeStringtoFile（..）来自番石榴的文件.write（..）

还要注意，您可以使用FileWriter，但它使用默认编码，这通常是一个坏主意-最好显式指定编码。

以下是Java 7之前的原始答案

Writer writer = null;

try {
    writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
          new FileOutputStream("filename.txt"), "utf-8"));
    writer.write("Something");
} catch (IOException ex) {
    // Report
} finally {
   try {writer.close();} catch (Exception ex) {/*ignore*/}
}

另请参阅：读取、写入和创建文件（包括NIO2）。

创建示例文件：

try {
    File file = new File ("c:/new-file.txt");
    if(file.createNewFile()) {
        System.out.println("Successful created!");
    }
    else {
        System.out.println("Failed to create!");
    }
}
catch (IOException e) {
    e.printStackTrace();
}

只有一行！路径和行是字符串

import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

Files.write(Paths.get(path), lines.getBytes());