在Java 11+中，编写纯文本：

Files.writeString(Path.of("filename.txt"), "some-text");

在Java 7及以上版本中：

try (Writer writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
              new FileOutputStream("filename.txt"), "utf-8"))) {
   writer.write("something");
}

但有一些有用的实用程序：

来自commons io的FileUtils.writeStringtoFile（..）来自番石榴的文件.write（..）

还要注意，您可以使用FileWriter，但它使用默认编码，这通常是一个坏主意-最好显式指定编码。

以下是Java 7之前的原始答案

Writer writer = null;

try {
    writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
          new FileOutputStream("filename.txt"), "utf-8"));
    writer.write("Something");
} catch (IOException ex) {
    // Report
} finally {
   try {writer.close();} catch (Exception ex) {/*ignore*/}
}

另请参阅：读取、写入和创建文件（包括NIO2）。

我认为这是最短的路：

FileWriter fr = new FileWriter("your_file_name.txt"); // After '.' write
// your file extention (".txt" in this case)
fr.write("Things you want to write into the file"); // Warning: this will REPLACE your old file content!
fr.close();

Use:

try (Writer writer = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("myFile.txt"), StandardCharsets.UTF_8))) {
    writer.write("text to write");
} 
catch (IOException ex) {
    // Handle me
}  

使用try（）将自动关闭流。此版本短、快（缓冲），并支持选择编码。

这个特性是在Java7中引入的。

只有一行！路径和行是字符串

import java.nio.file.Files;
import java.nio.file.Paths;

Files.write(Paths.get(path), lines.getBytes());

只需包含此包：

java.nio.file

然后，您可以使用以下代码编写文件：

Path file = ...;
byte[] buf = ...;
Files.write(file, buf);