NSLocalizedString()(及其变体)访问NSUserDefaults中的"AppleLanguages"键，以确定用户的首选语言设置是什么。这将返回一个语言代码数组，第一个是用户为他们的手机设置的代码，如果资源在首选语言中不可用，则后续的代码用作备用。(在桌面上，用户可以在系统首选项中自定义顺序指定多种语言)

如果你愿意，你可以使用setObject:forKey:方法来设置你自己的语言列表，为你自己的应用程序覆盖全局设置。这将优先于全局设置的值，并返回给正在执行本地化的应用程序中的任何代码。它的代码看起来像这样:

[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:[NSArray arrayWithObjects:@"de", @"en", @"fr", nil] forKey:@"AppleLanguages"];
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] synchronize]; //to make the change immediate

这将使德语成为应用程序的首选语言，英语和法语作为备用语言。您可能希望在应用程序启动早期的某个时候调用它。您可以在这里阅读有关语言/区域设置首选项的更多信息:国际化编程主题:获取当前语言和区域设置

请勿在iOS 9上使用。对于所有经过它的字符串返回nil。

我找到了另一个解决方案，允许您更新语言字符串，w/o重新启动应用程序和兼容genstrings:

将这个宏放在Prefix.pch中:

#define currentLanguageBundle [NSBundle bundleWithPath:[[NSBundle mainBundle] pathForResource:[[NSLocale preferredLanguages] objectAtIndex:0] ofType:@"lproj"]]

在任何需要本地化字符串的地方使用:

NSLocalizedStringFromTableInBundle(@"GalleryTitleKey", nil, currentLanguageBundle, @"")

设置语言使用。

[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:[NSArray arrayWithObject:@"de"] forKey:@"AppleLanguages"];

即使连续的语言跳跃也能工作，比如:

NSLog(@"test %@", NSLocalizedStringFromTableInBundle(@"NewKey", nil, currentLanguageBundle, @""));
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:[NSArray arrayWithObject:@"fr"] forKey:@"AppleLanguages"];
NSLog(@"test %@", NSLocalizedStringFromTableInBundle(@"NewKey", nil, currentLanguageBundle, @""));
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:[NSArray arrayWithObject:@"it"] forKey:@"AppleLanguages"];
NSLog(@"test %@", NSLocalizedStringFromTableInBundle(@"NewKey", nil, currentLanguageBundle, @""));
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setObject:[NSArray arrayWithObject:@"de"] forKey:@"AppleLanguages"];
NSLog(@"test %@", NSLocalizedStringFromTableInBundle(@"NewKey", nil, currentLanguageBundle, @""));

你可以用你想要做这件事的本地化字符串集构建一个子bundle，然后使用NSLocalizedStringFromTableInBundle()来加载它们。(我假设这是与你可能在应用上做的正常UI本地化分开的内容。)

在.pch文件中定义:

#define currentLanguageBundle [NSBundle bundleWithPath:[[NSBundle mainBundle] pathForResource:[[NSLocale preferredLanguages] objectAtIndex:0] ofType:@"lproj"]]


#define NSLocalizedString(str,nil) NSLocalizedStringFromTableInBundle(str, nil, currentLanguageBundle, @"")

NSLocalizedString() reads the value for the key AppleLanguages from the standard user defaults ([NSUserDefaults standardUserDefaults]). It uses that value to choose an appropriate localization among all existing localizations at runtime. When Apple builds the user defaults dictionary at app launch, they look up the preferred language(s) key in the system preferences and copy the value from there. This also explains for example why changing the language settings in OS X has no effect on running apps, only on apps started thereafter. Once copied, the value is not updated just because the settings change. That's why iOS restarts all apps if you change then language.

但是，用户默认字典的所有值都可以被命令行参数覆盖。请参阅NSArgumentDomain上的NSUserDefaults文档。这甚至包括那些从应用程序首选项(.plist)文件加载的值。如果您只是为了测试而更改一个值，了解这一点非常有用。

所以如果你想改变语言只是为了测试，你可能不想改变你的代码(如果你忘记删除这段代码…)，而是告诉Xcode用一个命令行参数启动你的应用程序(例如使用西班牙语本地化):

根本不需要修改代码。只需为不同的语言创建不同的方案，您可以快速启动应用程序一次在一种语言和一次在另一种只需切换方案。

简而言之:

本地化应用程序

你要做的第一件事就是用至少两种语言(本例中是英语和法语)来本地化你的应用程序。

覆盖NSLocalizedString

在你的代码中，不是使用NSLocalizedString(key, comment)，而是使用一个宏MYLocalizedString(key, comment)，定义如下: #定义MYLocalizedString(key, comment) [[MYLocalizationSystem sharedInstance] localizedStringForKey:(key) value:(comment)];

这个MYLocalizationSystem单例将:

通过设置正确的本地化NSBundle用户请求来设置语言 根据之前设置的语言返回本地化的NSString

设置用户语言

当用户在法语中更改应用程序语言时，调用[[MYLocalizationSystem sharedInstance] setLanguage:@"fr"];

- (void)setLanguage:(NSString *)lang
{
    NSString *path = [[NSBundle mainBundle] pathForResource:lang ofType:@"lproj"];
    if (!path)
    {
        _bundle = [NSBundle mainBundle];
        NSLog(@"Warning: No lproj for %@, system default set instead !", lang);
        return;
    }

    _bundle = [NSBundle bundleWithPath:path];
}

在这个例子中，这个方法将本地化的bundle设置为fr.lproj

返回本地化字符串

一旦你设置了本地化的bundle，你就可以通过下面的方法从他那里得到正确的本地化字符串:

- (NSString *)localizedStringForKey:(NSString *)key value:(NSString *)value
{
    // bundle was initialized with [NSBundle mainBundle] as default and modified in setLanguage method
    return [self.bundle localizedStringForKey:key value:value table:nil];
}

希望这对你有所帮助。

您可以在NSWinery.io的这篇文章中找到更多详细信息