您可以使用maven-compiler-plugin使用不同的JDK配置编译源。

只需在<executable>标签中指定路径到javac。例如，对于java11，它看起来像:

<plugin>
    <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
    <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
    <version>3.8.0</version>
    <configuration>
        <source>11</source>
        <target>11</target>
        <fork>true</fork>
        <executable>C:\Program Files\Java\jdk-11.0.1\bin\javac</executable> <!--PATH TO JAVAC -->
    </configuration>
</plugin>

set JAVA_HOME=C:\Program Files\Java\jdk1.7.0_45\jre

在$MAVEN_HOME\bin\mvn中添加上述代码行作为第一条语句。cmd在Windows 10中立即为我工作了。

在不改变环境变量的情况下，您可以使用Maven Compiler Plugin基于项目级别管理java版本。

方法1

<properties>
    <maven.compiler.source>1.7</maven.compiler.source>
    <maven.compiler.target>1.7</maven.compiler.target>
</properties>
<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <groupId>org.springframework.boot</groupId>
            <artifactId>spring-boot-maven-plugin</artifactId>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

方法2

<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
            <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
            <configuration>
                <source>1.7</source>
                <target>1.7</target>
            </configuration>
        </plugin>
    </plugins>
</build>

用上面的答案我无法解决这个问题，我尝试了很多方法来解决这个问题，我得到了它。我希望像我这样的人能解决这个问题。

我正在使用brew安装java和maven。 对我来说，我想使用java 1.8。所以我安装了java 1.8 但是maven仍然使用17.0.2版本

解决方案: 安装Java 1.8 我参考这个网站来安装它:https://devqa.io/brew-install-java/

MVN——版本，记住版本\

cat /usr/local/Cellar/maven/VERSION(for me 3.8.5)/bin/mvn

然后你会看到

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-/usr/local/opt/openjdk/libexec/openjdk.jdk/Contents/Home}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.8.5/libexec/bin/mvn"  "$@"\

检查这个目录

ls /usr/local/opt

您将看到openjdk、openjdk@17、openjdk@8等文件

在MVN文件中将openjdk目录更改为openjdk@8:

#!/bin/bash
JAVA_HOME="${JAVA_HOME:-/usr/local/opt/openjdk@8/libexec/openjdk.jdk/Contents/Home}" exec "/usr/local/Cellar/maven/3.8.5/libexec/bin/mvn"  "$@"\

加上我的意见，并明确地提供解决方案。

我的Windows机器上安装了两个JDK——JDK 1.5和JDK 1.6。

我的默认(并设置为windows系统环境变量)JAVA_HOME设置为JDK 1.5。

然而，我有一个maven项目，我需要使用JDK 1.6构建(即，JBehave教程的Etsy.com)。

我在这种情况下的解决方案(工作!)，是由@DanielBarbarian建议设置在mvn.bat。

对于一些不熟悉window的批处理文件，我基本上只是在mvn.bat(即%MAVEN_HOME%\bin\mvn.bat)中添加了@REM ==== START VALIDATION ====后的set JAVA_HOME=<path_to_other_jdk>行:

@REM ==== START VALIDATION ====
set JAVA_HOME=C:\Program Files\Java\jdk1.6.0_45\jre
if not "%JAVA_HOME%" == "" goto OkJHome

Ondrej的回答 完美的工作。它真正解决了问题。工具链文档中详细介绍了其他一些事情

在项目POM中添加maven-toolchains-plugin 配置maven-toolchains-plugin以使用toolchains.xml文件中配置的工具链中的特定JDK。

请看下面的配置示例:

toolchains.xml

<toolchains xmlns="http://maven.apache.org/TOOLCHAINS/1.1.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://maven.apache.org/TOOLCHAINS/1.1.0 http://maven.apache.org/xsd/toolchains-1.1.0.xsd">
  <!-- JDK toolchains -->
  <toolchain>
    <type>jdk</type>
    <provides>
      <version>1.8</version>
      <vendor>sun</vendor>
    </provides>
    <configuration>
      <jdkHome>/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_301.jdk/Contents/Home</jdkHome>
    </configuration>
  </toolchain>
  <toolchain>
    <type>jdk</type>
    <provides>
      <version>17</version>
      <vendor>sun</vendor>
    </provides>
    <configuration>
      <jdkHome>/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-17.0.2.jdk/Contents/Home</jdkHome>
    </configuration>
  </toolchain>
  <toolchain>
    <type>jdk</type>
    <provides>
      <version>11</version>
      <vendor>sun</vendor>
    </provides>
    <configuration>
      <jdkHome>/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-11.0.12.jdk/Contents/Home</jdkHome>
    </configuration>
  </toolchain>
</toolchains>

如上所述，这适用于安装了多个java版本的机器。 然后在项目的POM中，maven-toolchains-plugin被配置为使用定义为工具链的JDK版本之一。

<plugin>
  <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
  <artifactId>maven-toolchains-plugin</artifactId>
  <executions>
    <execution>
      <goals>
        <goal>toolchain</goal>
      </goals>
    </execution>
  </executions>
  <configuration>
    <toolchains>
      <jdk>
        <version>11</version>
        <vendor>sun</vendor>
      </jdk>
    </toolchains>
  </configuration>
</plugin>