正如Jon Skeet所说，除了使用反射，没有其他方法。

然而，如果反射是您的选择，您可以这样做。

public static void main(String[] args) {
    System.out.println("please enter a password");
    // don't actually do this, this is an example only.
    Scanner in = new Scanner(System.in);
    String password = in.nextLine();
    usePassword(password);

    clearString(password);

    System.out.println("password: '" + password + "'");
}

private static void usePassword(String password) {

}

private static void clearString(String password) {
    try {
        Field value = String.class.getDeclaredField("value");
        value.setAccessible(true);
        char[] chars = (char[]) value.get(password);
        Arrays.fill(chars, '*');
    } catch (Exception e) {
        throw new AssertionError(e);
    }
}

运行时

please enter a password
hello world
password: '***********'

注意：如果String的char[]作为GC循环的一部分被复制，那么前一个副本可能在内存中的某个位置。

这个旧副本不会出现在堆转储中，但如果您可以直接访问进程的原始内存，您可以看到它。通常，您应该避免任何人有这样的访问权限。

大小写字符串：

    String password = "ill stay in StringPool after Death !!!";
    // some long code goes
    // ...Now I want to remove traces of password
    password = null;
    password = "";
    // above attempts wil change value of password
    // but the actual password can be traced from String pool through memory dump, if not garbage collected

案例CHAR阵列：

    char[] passArray = {'p','a','s','s','w','o','r','d'};
    // some long code goes
    // ...Now I want to remove traces of password
    for (int i=0; i<passArray.length;i++){
        passArray[i] = 'x';
    }
    // Now you ACTUALLY DESTROYED traces of password form memory

前面的很多答案都很好。还有一点我在假设（如果我错了，请纠正我）。

默认情况下，Java使用UTF-16存储字符串。使用字符数组、char[]数组，有助于使用Unicode、区域字符等。该技术允许所有字符集在存储密码时受到同等尊重，因此不会因字符集混淆而引发某些加密问题。最后，使用字符数组，我们可以将密码数组转换为所需的字符集字符串。

字符串是不可变的。这意味着一旦创建了String，如果另一个进程可以转储内存，那么在垃圾收集开始之前，就没有办法（除了反射之外）清除数据。

使用数组，您可以在完成后显式擦除数据。您可以用任何您喜欢的内容覆盖数组，并且密码不会出现在系统中的任何位置，甚至在垃圾收集之前。

是的，这是一个安全问题，但即使使用char[]也只会减少攻击者的机会窗口，而且只针对这种特定类型的攻击。

如注释中所述，垃圾收集器移动的数组可能会在内存中留下数据的零散副本。我认为这是特定于实现的——垃圾收集器可以在运行时清除所有内存，以避免这种情况。即使这样，char[]仍有一段时间包含实际字符作为攻击窗口。

除非您在使用后手动清理，否则char数组不会为您提供字符串，我还没有看到有人真正这样做。所以对我来说，char[]和String的偏好有点夸张。

看看这里广泛使用的SpringSecurity库，问问你自己——SpringSecurity的家伙们是无能还是字符密码根本没有意义。当一些讨厌的黑客从你的RAM中获取内存转储时，即使你使用复杂的方法隐藏密码，也要确保他/她会得到所有密码。

然而，Java一直在变化，一些可怕的特性，如Java8的字符串重复数据消除特性，可能会在您不知情的情况下实习字符串对象。但这是一个不同的对话。

引用一份官方文档，Java Cryptography Architecture指南介绍了char[]与String密码（关于基于密码的加密，但这更一般地是关于密码）：

将密码收集并存储在对象中似乎是合乎逻辑的然而，这里有一个警告：类型String是不可变的，即没有定义允许您更改（覆盖）或清零字符串的内容使用后。此功能使字符串对象不适合存储诸如用户密码之类的安全敏感信息。你应始终在char数组。

Java编程语言4.0版安全编码指南2-2也提到了类似的内容（尽管最初是在日志记录的上下文中）：

准则2-2：不记录高度敏感信息一些信息，如社会安全号码（SSN）和密码是高度敏感的。此信息不应保留无论在什么地方，甚至在管理员。例如，不应将其发送到日志文件和它的存在不应该通过搜索来检测。一些瞬态数据可以保存在可变数据结构中，例如char数组，以及使用后立即清除。清除数据结构减少了当对象移入时，在典型的Java运行时系统上的有效性存储器对程序员来说是透明的。本指南还对实施和使用没有数据语义知识的低级库他们正在处理。例如，低级字符串解析库可以记录其工作的文本。应用程序可以解析SSN与图书馆。这会导致SSN管理员可以访问日志文件。