在iOS 8+和Xcode 6+中，你可以很容易地做到这一点。以下是步骤:

1)拖拽你的字体到Xcode支持文件文件夹。不要忘记在添加到目标部分标记你的应用程序。从这一刻起，你可以在IB中使用这种字体，并从字体托盘中选择它。

2)要使此字体在您的设备中可用，请打开您的信息。plist和添加由应用程序键提供的字体。它将包含Item 0键，您必须添加您的字体名称作为值。字体名称可以与您的字体文件名不同。但首先，在大多数情况下，尝试添加您的文件名。

如果没有，这篇文章总是帮助我。

下面是本文中的代码片段，可以帮助您找到字体名称。

func allFonts(){

   for family in UIFont.familyNames(){

       println(family)


       for name in UIFont.fontNamesForFamilyName(family.description)
       {
           println("  \(name)")
       }

   }

}

EDIT

我想说的是，你需要将字体文件添加到你的目标构建阶段，复制捆绑资源。没有它，你将看不到你的字体在设备上。这可能会导致意想不到的行为。

例如，我遇到了一个错误，当UITextField有自定义字体，但这种字体不在复制Bundle资源。当我用这个文本框segue到视图控制器时，在viewDidLoad函数被调用之前有大约4秒的延迟。解决字体问题消除了这种延迟。所以，建议检查两遍。(rdar://20028250) Btw，我无法重现错误，但我确信问题是字体。

首先将.odt格式的字体添加到资源中，在本例中我们将使用DINEngschriftStd。Otf，然后使用这段代码将字体分配给标签

[theUILabel setFont:[UIFont fontWithName:@"DINEngschriftStd" size:21]];

要确保你的字体被加载到项目中，只需调用

NSLog(@"Available Font Families: %@", [UIFont familyNames]);

在.plist中，必须声明字体。只需添加一个'由应用程序提供的字体'记录，并添加一个带有字体名称的item 0字符串(DINEngschriftStd.otf)

我做了一切可能，但新的字体不出现，所以我找到了解决方案:

当你拖动fot文件(otf或ttf)时，不要忘记勾选“添加到目标”下的复选框。

这样做之后，你的字体就会出现，一切都会正常工作。

虽然上面的一些答案是正确的，但我已经为那些仍然对字体有问题的人写了一个详细的可视化教程。

上面的解决方案告诉你将字体添加到plist并使用

[self.labelOutlet setFont:[UIFont fontWithName:@"Sathu" size:10]];

都是正确的。现在请使用任何其他的黑客方式。如果您仍然面临查找字体名称和添加它们的问题，这里是教程-

在ios应用程序中使用自定义字体

目前还没有发布，但下一个版本的cocos2d (2d游戏框架)将支持可变长度的位图字体作为角色地图。

http://code.google.com/p/cocos2d-iphone/issues/detail?id=317

作者没有确定这个版本的发布日期，但我确实看到一个帖子说它将在未来一两个月发布。

正如之前所有的答案所表明的，这是非常有可能的，而且在更新的iOS版本中非常容易。

我知道这不是一个技术上的答案，但因为很多人都做错了(这实际上违反了许可，如果你被起诉，可能会花费你很多钱)，让我在这里强调一个警告:在iOS(或任何其他类型)应用程序中嵌入自定义字体基本上是重新分配字体。大多数商业字体的许可都禁止再分发，所以请确保您按照许可行事。