yield的用法与关键字return类似，只是它将返回一个生成器。生成器对象只遍历一次。

Yield有两个好处:

您不需要读取这些值两次; 您可以获得许多子节点，但不必将它们全部放在内存中。

还有一种解释也许能帮到你。

当我计算列表中的下一项(甚至是下一组项)时，我倾向于使用yield-return。

使用版本2，在返回之前必须有完整的列表。 通过使用yield-return，您实际上只需要在返回前获得下一项。

除此之外，这有助于在更大的时间框架内分散复杂计算的计算成本。例如，如果列表连接到GUI，而用户从未访问到最后一页，则永远不会计算列表中的最终项。

yield-return更可取的另一种情况是IEnumerable表示无限集。考虑素数列表，或者无限随机数列表。您永远不能一次返回完整的IEnumerable，因此使用yield-return以增量方式返回列表。

在您的特定示例中，您拥有完整的产品列表，因此我将使用版本2。

收益率有两大用途

它有助于在不创建临时集合的情况下提供自定义迭代。(加载所有数据并循环)

它有助于进行有状态迭代。(流)

下面是一个简单的视频，我已经创建了完整的演示，以支持上述两点

http://www.youtube.com/watch?v=4fju3xcm21M

那么这个呢?

public static IEnumerable<Product> GetAllProducts()
{
    using (AdventureWorksEntities db = new AdventureWorksEntities())
    {
        var products = from product in db.Product
                       select product;

        return products.ToList();
    }
}

我想这里干净多了。不过，我手头没有VS2008可以检查。 在任何情况下，如果Products实现了IEnumerable(似乎-它在foreach语句中使用)，我将直接返回它。

这两段代码实际上在做两件不同的事情。第一个版本将根据需要拉成员。第二个版本将在您开始对其进行任何操作之前将所有结果加载到内存中。

这个问题没有对错之分。哪一种更可取取决于具体情况。例如，如果您必须在一定时间内完成查询，并且需要对结果执行一些半复杂的操作，那么第二个版本可能更可取。但是要注意大的结果集，特别是在以32位模式运行这段代码时。在使用这个方法时，我已经被OutOfMemory异常咬了好几次。

要记住的关键是:区别在于效率。因此，您可能应该使用任何使代码更简单的方法，并且只在分析之后更改它。

这有点离题了，但由于这个问题被标记为最佳实践，我将继续发表我的意见。对于这种类型的东西，我非常喜欢把它变成一个属性:

public static IEnumerable<Product> AllProducts
{
    get {
        using (AdventureWorksEntities db = new AdventureWorksEntities()) {
            var products = from product in db.Product
                           select product;

            return products;
        }
    }
}

当然，它更像一个样板，但使用它的代码将看起来更干净:

prices = Whatever.AllProducts.Select (product => product.price);

vs

prices = Whatever.GetAllProducts().Select (product => product.price);

注意:我不会对任何可能需要一段时间才能完成工作的方法这样做。