class _YourClassState extends State<YourClass> {
  TextEditingController _controller = TextEditingController();

  @override
  void initState() {
    super.initState();
    _controller.text = 'Your message';
  }

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return Container(
      color: Colors.white,
      child: TextFormField(
        controller: _controller,
        decoration: InputDecoration(labelText: 'Send message...'),
      ),
    );
  }
}

如果你使用TextEditingController只需要在你的类中使用这一行。

TextEditingController txtController = TextEditingController(text: 'Initial value')

TextField(
  controller: txtController,
);

如果你不使用TextEditingController就去initialValue

TextFormField(
      initialValue: 'your initial text',
  );

完整代码

class _TestScreen extends State<Test> {
  TextEditingController _controller;

  @override
  void initState() {
    super.initState();
    _controller = new TextEditingController(text: 'Initial value');
  }

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return new Column(
      children: <Widget>[
       TextField(       // First method
          initialValue: "Initial text"
        ),
       TextField(       // Second method
          controller: _controller, // Controller has the initial value
        ),
        
      ],
    );
  }
}

你可以做以上所有的事情，但如果你想让API在加载时显示你的数据，它会像配置文件页面一样显示。下面是代码:

TextEditingController _nameController = TextEditingController(); // initialize the controller
 // when API gets the data, do this:
 _nameController.text = response.data.fullName; or _nameController.text = "Apoorv Pandey"

我希望这能澄清一切。编码快乐!

至于上述答案都是正确的，但有一件事是缺失的，我想添加到它是如何自定义TextFormField的默认文本的风格。

TextEditingController textController = TextEditingController(text: '4');

 TextFormField(
    controller: textController,
     // This style property will customize the default controller text
    style: TextStyle(
    color: Colors.white,
    fontSize: 18,
    fontWeight: FontWeight.bold,
   ),
    ),

对于这种情况，我更喜欢使用TextEditingController而不是initialValue，因为如果你想改变它以后或修改它，那么textController将不断监听你的TextFormField输入的变化。 这是我个人的观点，如果我错了请告诉我。

由于没有一个答案提到它，TextEditingController应该在使用后被丢弃。如:

class MyWidget extends StatefulWidget {
  const MyWidget({Key? key}) : super(key: key);

  @override
  MyWidgetState createState() => MyWidgetState();
}

class MyWidgetState extends State<MyWidget> {
  final myController = TextEditingController(text: "Initial value");

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return TextField(
      controller: myController,
    );
  }

  @override
  void dispose() {
    // dispose it here
    myController.dispose();
    super.dispose();
  }
}

我在这里见过很多方法。然而，我认为这比其他答案更有效或至少更简洁。

TextField(
   controller: TextEditingController(text: "Initial Text here"),
)