所以我只需要解决这个问题，之前的答案都不适用。我的情况是:一个UISearchBar，加上屏幕上的一些其他控件。我想在搜索栏之外点击键盘，但不传播到任何其他控件。当键盘被隐藏时，我希望所有的控制都能工作。

我做了什么:

1)在我的视图控制器中实现一个自定义触摸处理程序。

override func touchesBegan(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?)
{
    if searchBar.isFirstResponder()
    {
        // This causes the first responder, whoever it is, to resign first responder, and hide the keyboard.
        // We also "eat" the touch here and not allow it to propagate further.
        view.endEditing(true)
    }
    else
    {
        // OK to propagate the touch
        super.touchesBegan(touches, withEvent: event)
    }
}

2)添加了一对委托方法(我的是UISearchBar，但也有类似的UITextField)。下面代码中的controlContainerView是一个UIView，里面有一堆按钮。记住，在父视图上设置userInteractionEnabled会禁用它的所有子视图。

 func searchBarTextDidBeginEditing(searchBar: UISearchBar)
 {
     controlContainerView.userInteractionEnabled = false
     someButton.userInteractionEnabled = false
 }

 func searchBarTextDidEndEditing(searchBar: UISearchBar)
 {
     searchBar.resignFirstResponder()

    // Done editing: enable the other controls again.

    controlContainerView.userInteractionEnabled = false
    someButton.userInteractionEnabled = false
}

我试了这里的很多回答，都不太走运。我的点击手势识别器总是导致我的UIButtons在点击时不响应，即使我将手势识别器的cancelsTouchesInView属性设置为NO。

这就是最终解决问题的方法:

有一个ivar:

UITapGestureRecognizer *_keyboardDismissGestureRecognizer;

当文本字段开始编辑时，设置手势识别器:

- (void) textFieldDidBeginEditing:(UITextField *)textField
{
    if(_keyboardDismissGestureRecognizer == nil)
    {
        _keyboardDismissGestureRecognizer = [[[UITapGestureRecognizer alloc]
                                       initWithTarget:self
                                       action:@selector(dismissKeyboard)] autorelease];
        _keyboardDismissGestureRecognizer.cancelsTouchesInView = NO;

        [self.view addGestureRecognizer:_keyboardDismissGestureRecognizer];
    }
}

窍门在于如何设置遣散键盘方法:

- (void) dismissKeyboard
{
    [self performSelector:@selector(dismissKeyboardSelector) withObject:nil afterDelay:0.01];
}

- (void) dismissKeyboardSelector
{
    [self.view endEditing:YES];

    [self.view removeGestureRecognizer:_keyboardDismissGestureRecognizer];
    _keyboardDismissGestureRecognizer = nil;
}

我猜有一些关于从触摸处理执行堆栈中获得dismissKeyboardSelector执行的东西…

这一定是通过触摸外部隐藏键盘的最简单方法:

- (void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event {
    [self.view endEditing:YES];    
}

(从如何解散键盘时，用户点击其他区域以外的文本框?)

我发现有些人在使用UITapGestureRecognizer方法时遇到了问题。我在保持现有按钮点击行为不变的情况下完成这一功能的最简单方法是只添加一行到@Jensen2k的答案:

[tap setCancelsTouchesInView:NO];

这使得我现有的按钮仍然可以工作，而不需要使用@Dmitry Sitnikov的方法。

在这里阅读有关属性(搜索CancelsTouchesInView): UIGestureRecognizer类引用

我不确定它将如何与滚动条一起工作，因为我看到有些人有问题，但希望其他人可能会遇到与我相同的情况。

objective - c:

在ViewController中添加这段代码。M文件:

-(void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
{
    [self.view endEditing:YES];
}

迅速:

override func touchesBegan(_ touches: Set<UITouch>, with event: UIEvent?) {
    view.endEditing(true)
}

如果视图被嵌入到UIScrollView中，那么你可以使用以下方法:

tableView.keyboardDismissMode = UIScrollViewKeyboardDismissModeOnDrag;
tableView.keyboardDismissMode = UIScrollViewKeyboardDismissModeInteractive;

前者会在表格视图滚动时将键盘动画化，后者会像股票消息应用程序一样隐藏键盘。

注意，这些都可以在iOS 7.0或更高版本上使用。