所以我只需要解决这个问题，之前的答案都不适用。我的情况是:一个UISearchBar，加上屏幕上的一些其他控件。我想在搜索栏之外点击键盘，但不传播到任何其他控件。当键盘被隐藏时，我希望所有的控制都能工作。

我做了什么:

1)在我的视图控制器中实现一个自定义触摸处理程序。

override func touchesBegan(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?)
{
    if searchBar.isFirstResponder()
    {
        // This causes the first responder, whoever it is, to resign first responder, and hide the keyboard.
        // We also "eat" the touch here and not allow it to propagate further.
        view.endEditing(true)
    }
    else
    {
        // OK to propagate the touch
        super.touchesBegan(touches, withEvent: event)
    }
}

2)添加了一对委托方法(我的是UISearchBar，但也有类似的UITextField)。下面代码中的controlContainerView是一个UIView，里面有一堆按钮。记住，在父视图上设置userInteractionEnabled会禁用它的所有子视图。

 func searchBarTextDidBeginEditing(searchBar: UISearchBar)
 {
     controlContainerView.userInteractionEnabled = false
     someButton.userInteractionEnabled = false
 }

 func searchBarTextDidEndEditing(searchBar: UISearchBar)
 {
     searchBar.resignFirstResponder()

    // Done editing: enable the other controls again.

    controlContainerView.userInteractionEnabled = false
    someButton.userInteractionEnabled = false
}

对于那些在Swift中挣扎的人。这是Jensen2k在Swift中接受的答案。

斯威夫特2.3

    override func viewDidLoad() {
        //.....

        let viewTapGestureRec = UITapGestureRecognizer(target: self, action: #selector(handleViewTap(_:)))
        //this line is important
        viewTapGestureRec.cancelsTouchesInView = false
        self.view.addGestureRecognizer(viewTapGestureRec)

         //.....
    }

    func handleViewTap(recognizer: UIGestureRecognizer) {
        myTextField.resignFirstResponder()
    }

如果视图被嵌入到UIScrollView中，那么你可以使用以下方法:

tableView.keyboardDismissMode = UIScrollViewKeyboardDismissModeOnDrag;
tableView.keyboardDismissMode = UIScrollViewKeyboardDismissModeInteractive;

前者会在表格视图滚动时将键盘动画化，后者会像股票消息应用程序一样隐藏键盘。

注意，这些都可以在iOS 7.0或更高版本上使用。

我认为最简单(最好)的方法是子类化全局视图，并使用hitTest:withEvent方法来监听任何触摸。键盘上的触摸没有注册，所以hitTest:withEvent只在你触摸/滚动/滑动/捏…然后调用[self - ending:YES]。

这比使用touchesBegan要好，因为如果你点击视图顶部的按钮，touchesBegan不会被调用。它比无法识别滚动手势的UITapGestureRecognizer更好。它也比使用暗屏更好，因为在复杂和动态的用户界面中，你不能到处都放暗屏。此外，它不会阻止其他动作，你不需要点击两次来选择外面的按钮(就像在UIPopover的情况下)。

此外，这比调用[textField resignFirstResponder]更好，因为你可能在屏幕上有许多文本字段，所以这适用于所有的文本字段。

斯威夫特4 oneliner

view.addGestureRecognizer(UITapGestureRecognizer(target: view, action: #selector(UIView.endEditing(_:))))

Swift版本，这与其他元素(如UIButton或另一个UITextField)结合使用:

override func viewDidLoad() {
    super.viewDidLoad()

    let tapper = UITapGestureRecognizer(target: self, action:#selector(endEditing))
    tapper.cancelsTouchesInView = false
    view.addGestureRecognizer(tapper)
}