我会这样做

     function startWith($haystack,$needle){
              if(substr($haystack,0, strlen($needle))===$needle)
              return true;
        }

  function endWith($haystack,$needle){
              if(substr($haystack, -strlen($needle))===$needle)
              return true;
        }

这是一个接受答案的多字节安全版本，它适用于UTF-8字符串：

function startsWith($haystack, $needle)
{
    $length = mb_strlen($needle, 'UTF-8');
    return (mb_substr($haystack, 0, $length, 'UTF-8') === $needle);
}

function endsWith($haystack, $needle)
{
    $length = mb_strlen($needle, 'UTF-8');
    return $length === 0 ||
        (mb_substr($haystack, -$length, $length, 'UTF-8') === $needle);
}

如果速度对你很重要，试试这个。（我认为这是最快的方法）

仅适用于字符串，如果$haystack只有1个字符

function startsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[0]);
}

function endsWithChar($needle, $haystack)
{
   return ($needle === $haystack[strlen($haystack) - 1]);
}

$str='|apples}';
echo startsWithChar('|',$str); //Returns true
echo endsWithChar('}',$str); //Returns true
echo startsWithChar('=',$str); //Returns false
echo endsWithChar('#',$str); //Returns false

您可以使用substra_compare函数检查开头和结尾：

function startsWith($haystack, $needle) {
    return substr_compare($haystack, $needle, 0, strlen($needle)) === 0;
}
function endsWith($haystack, $needle) {
    return substr_compare($haystack, $needle, -strlen($needle)) === 0;
}

这应该是PHP7（基准脚本）上最快的解决方案之一。在8KB的干草堆、各种长度的针以及完全、部分和不匹配的情况下进行测试。strncmp是一种更快的开始方式，但它不能检查结束方式。

您可以使用strpos和strrpos

$bStartsWith = strpos($sHaystack, $sNeedle) == 0;
$bEndsWith = strrpos($sHaystack, $sNeedle) == strlen($sHaystack)-strlen($sNeedle);

PHP 8.0及更高版本

从PHP 8.0开始，您可以使用

str_starts_with手册和

str_ends_with手动

实例

echo str_starts_with（$str，'|'）；

8.0之前的PHP

function startsWith( $haystack, $needle ) {
     $length = strlen( $needle );
     return substr( $haystack, 0, $length ) === $needle;
}

function endsWith( $haystack, $needle ) {
    $length = strlen( $needle );
    if( !$length ) {
        return true;
    }
    return substr( $haystack, -$length ) === $needle;
}