我使用下面的方法，对我来说很好，

class MyTableViewCell : UITableViewCell {

                var defaultStateColor:UIColor?
                var hitStateColor:UIColor?

                 override func awakeFromNib(){
                     super.awakeFromNib()
                     self.selectionStyle = .None
                 }

// if you are overriding init you should set selectionStyle = .None

                override func touchesBegan(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let hitColor = hitStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = hitColor
                    }
                }

                override func touchesEnded(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let defaultColor = defaultStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = defaultColor
                    }
                }

                override func touchesCancelled(touches: Set<UITouch>?, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let defaultColor = defaultStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = defaultColor
                    }
                }
            }

斯威夫特4 +:

在表格单元格中添加以下行

let bgColorView = UIView()
bgColorView.backgroundColor =  .red
self.selectedBackgroundView = bgColorView

最后应该如下所示

override func setSelected(_ selected: Bool, animated: Bool)
    {
        super.setSelected(selected, animated: animated)

        // Configure the view for the selected state
        let bgColorView = UIView()
        bgColorView.backgroundColor =  .red
        self.selectedBackgroundView = bgColorView

    }

以下是我在iOS 8中使用的。

我必须将选择样式设置为UITableViewCellSelectionStyleDefault，以便自定义背景色能够工作。如果有其他样式，自定义背景色将被忽略。在行为上似乎有一个变化，因为以前的答案需要将style设置为none。

单元格的完整代码如下:

- (UITableViewCell *)tableView:(UITableView *)tableView cellForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath {
    static NSString *CellIdentifier = @"MyCell";
    UITableViewCell *cell = [tableView dequeueReusableCellWithIdentifier:CellIdentifier];
    if (cell == nil) {
        cell = [[UITableViewCell alloc] initWithStyle:UITableViewCellStyleDefault reuseIdentifier:CellIdentifier];
    }

    // This is how you change the background color
    cell.selectionStyle = UITableViewCellSelectionStyleDefault;
    UIView *bgColorView = [[UIView alloc] init];
    bgColorView.backgroundColor = [UIColor redColor];
    [cell setSelectedBackgroundView:bgColorView];        
    return cell;
}

我认为你在正确的轨道上，但根据selectedBackgroundView的类定义:

对于普通样式表(UITableViewStylePlain)中的单元格，默认为nil，对于section-group表(UITableViewStyleGrouped)中的单元格，默认为非nil。

因此，如果你使用的是普通样式的表，那么你需要alloc-init一个新的UIView，有你想要的背景颜色，然后分配给selectedBackgroundView。

或者，如果你想要的是灰色背景当单元格被选中时，你可以使用这个:

cell.selectionStyle = UITableViewCellSelectionStyleGray;

对于Swift 3.0:

override func tableView(_ tableView: UITableView, didSelectRowAt indexPath: IndexPath) {
    let cell = super.tableView(tableView, cellForRowAt: indexPath)

    cell.contentView.backgroundColor = UIColor.red
}

在自定义单元格类中为表单元格创建一个自定义单元格。M把下面的代码，它会工作的很好。你需要把想要的颜色图像放在选择背景UIImage中。

- (void)setSelected:(BOOL)selected animated:(BOOL)animated
{
    UIImage *selectionBackground = [UIImage imageNamed:@"yellow_bar.png"];
    UIImageView *iview=[[UIImageView alloc] initWithImage:selectionBackground];
    self.selectedBackgroundView=iview;
}